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Ein leckerer Smoothie zum Frühstück, ein erfrischender Milchshake an einem heißen Nachmittag: Mit einem leistungsstarken Standmixer in der Küche lassen sich Mixgetränke ganz einfach selbst zubereiten. Die praktischen Geräte sind auch als Powerblender bekannt. Die Redaktion von Haus & Garten Test hat sich sechs solcher Hochleistungsmixer genauer angesehen (Heft 5.2025), darunter zwei Modelle mit bis zu 2.000 Watt Leistung. Der Vergleichstest zeigt: Wer einen Hochleistungsmixer kaufen möchte, sollte nicht nur auf die vom Hersteller angegebene Maximalleistung achten. Um frische wie auch gefrorene Zutaten fein pürieren zu können, benötigen die Mixer zwar einen leistungsstarken Motor, wichtig sind aber auch die Schnelligkeit der rotierenden Messer. Diese steht nicht immer im direkten Zusammenhang mit der Wattzahl. Dennoch kann sich das Ergebnis sehen lassen: So erhalten vier Hochleistungsmixer im Test 2025 die Note „Sehr gut“ und zwei die Note „Gut“. Im folgenden Testbericht stellen wir die besten Hochleistungsmixer vor, geben Tipps zum Kauf und klären häufige Fragen zu Hochleistungsmixern.
Die besten Hochleistungsmixer im Test 2025
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Die besten Hochleistungsmixer im Test 2025: Nutrilovers und Gastroback
Den Nutrilovers Nutri-Blender Max (Note „Sehr gut“) kürt Haus & Garten Test zum Testsieger 2025. Der 2.000 Watt starke Hochleistungsmixer püriert alles — von Milchshakes über Smoothies bis hin zu härteren Materialien. Die Bedienung ist dabei selbsterklärend. Dafür ist der Mixer von Nutrilovers vergleichsweise groß und sperrig. Der Nutrilovers Nutri-Blender Max verfügt über einstellbaren Timer, Einfüllöffnung, Secure Lock, Überhitzungsschutz und Rezeptbuch. Die Teile dürfen in die Spülmaschine.
Die Note „Sehr gut“ vergeben die Test an vier weitere Hochleistungsmixer im Test: Der Gastroback Design Multi-Power Standmixer Mix & Soup 2.000W 40987, leistungsstärkstes Modell im Testfeld, glänzt mit sehr guten Mixergebnissen, einfacher Touchbedienung und hochwertiger Verarbeitung. Nur am roten Blinken des Displays stören sich die Tester. Zur Ausstattung gehören Einfüllöffnung, spülmaschinenfeste Teile, bruchfester Tritanbehälter und titanbeschichtete Klingen.
Der Braun Power Blend 7 JB 7551 BK punktet mit umfangreicher Ausstattung, echtem Glasbehälter und vielen Automatikprogrammen. Hochleistungsmixer mixt Milchshakes, Smoothies und härtere Materialien wie Nüsse oder Kaffeebohnen. Zur Ausstattung zählen u. a. dreieckiger Mixkrug, Einfüllöffnung und gehärtetes Glas.
Das sind die übrigen Hochleistungsmixer im Test:
- Tefal Perfect Mix+ BL871D (Note „Sehr gut“),
- Solis Perfect Blender Pro Typ 8327 (Note „Gut“) und
- Eta Standmixer Storio ETA901190010/20/30 (Note „Gut“), günstigster Hochleistungsmixer im Test.
Alle drei Modelle mixen gut und lassen sich einfach bedienen. Bei den Mixern von Solis und Eta sind die Mixkrüge mit 0,6 bzw. 1,5 l Volumen nicht ganz so groß.
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Fast alle Hochleistungsmixer im Test 2025 sind „sehr gut“
Alle Hochleistungsmixer im Vergleich von Haus & Garten Test (Ausgabe 5.2025) überzeugen mit „guter“ bis „sehr guter“ Leistung. Am besten schneiden die beiden Modelle mit 2.000 Watt ab: DerTestsieger Nutrilovers Nutri-Blender Max und der Gastroback Design Multi-Power Standmixer Mix & Soup 2.000W 40987. Wer einen guten und günstigen Hochleistungsmixer sucht, sollte einen Blick auf den einfachen Eta Standmixer Storio ETA901190010/20/30 werfen.
Welche Arten von Mixern gibt es?
Bevor du dich für ein Modell entscheidest, lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen Typen von Mixern. Je nach Einsatzgebiet – ob Smoothies, Nussmus oder Suppen – eignen sich unterschiedliche Varianten. Die folgende Übersicht zeigt die wichtigsten Mixerarten und ihre Vor- und Nachteile:
| Art des Mixers | Beschreibung | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|---|
| Hochleistungsmixer | Sehr leistungsstarker Standmixer (ab 1.000 W), ideal für Smoothies, Nussmus und Suppen. | Feinste Ergebnisse, zerkleinert Eis und Nüsse, vielseitig einsetzbar. | Teurer, oft laut, höherer Stromverbrauch. |
| Standmixer | Universeller Mixer mit festem Behälter, für Smoothies, Shakes oder Suppen geeignet. | Stabil, einfache Bedienung, gute Leistung für den Alltag. | Benötigt Stellfläche, Reinigung je nach Modell aufwendig. |
| Personal Blender | Kompakter Mixer für Einzelportionen, meist mit Trinkflasche als Mixbehälter. | Ideal für unterwegs, platzsparend, leicht zu reinigen. | Begrenztes Volumen, weniger Leistung als große Mixer. |
| Stabmixer | Handmixer mit abnehmbarem Mixstab, ideal zum Pürieren und Zerkleinern direkt im Topf. | Handlich, schnell einsatzbereit, günstig. | Nicht geeignet für Eis oder harte Zutaten, geringere Leistung. |
| Küchenmaschine mit Mixeraufsatz | Multifunktionales Gerät mit zusätzlicher Mixfunktion für Teig, Gemüse oder Smoothies. | Allrounder, spart Platz, vielseitig. | Teurer, oft kompliziertere Reinigung. |
Worauf sollte ich beim Kauf eines Hochleistungsmixers achten?
👉 Leistung: Gute Geräte haben mindestens 1.000–1.500 Watt. Entscheidend ist aber auch die Drehzahl (ab 20.000 U/min).
👉 Messerqualität: Edelstahlmesser mit mehreren Schneiden sorgen für feine Ergebnisse.
👉 Behältermaterial: Glas ist geschmacksneutral, Kunststoff (Tritan) ist leichter und bruchsicher.
👉 Fassungsvermögen: Für Smoothies ideal sind 1,5–2 Liter.
👉 Lautstärke: Hochleistungsmixer sind laut – Modelle mit Schallschutz sind angenehmer.
👉 Sicherheitsfunktionen: Rutschfeste Füße, Überhitzungsschutz, Deckelsicherung.
👉 Reinigung: Abnehmbare Messer und spülmaschinenfeste Teile erleichtern die Reinigung.
👉 Zusatzfunktionen: Programme für Smoothies, Crushed Ice, Suppen oder Reinigung sind praktisch.
FAQ – Häufige Fragen zu Hochleistungsmixern
Was unterscheidet einen Hochleistungsmixer von einem normalen Mixer?
→ Hochleistungsmixer erreichen deutlich höhere Drehzahlen und können harte Zutaten wie Nüsse oder Eis zerkleinern.
Kann ich mit einem Hochleistungsmixer auch heiße Suppen machen?
→ Ja, viele Geräte haben Programme, die durch Reibung Wärme erzeugen – ideal für Cremesuppen.
Wie reinige ich einen Hochleistungsmixer am besten?
→ Wasser mit etwas Spülmittel einfüllen und kurz mixen. Anschließend ausspülen – fertig.
Sind Hochleistungsmixer laut?
→ Ja, durch die hohe Leistung entsteht ein lautes Betriebsgeräusch. Schallschutz oder geschlossene Deckel helfen.
Welches Zubehör ist sinnvoll?
→ Spatel, Messbecher, Ersatzmesser und Reinigungsbürsten sind nützliche Extras.
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