Knusprige Pommes kommen bei großen und kleinen Genießern gut an. Zubereitet werden sie am besten in einer Fritteuse. Wer eine neue Fritteuse kaufen möchte, hat mittlerweile die Auswahl zwischen klassischen Modellen, welche die Kartoffelspalten in heißem Öl zubereiten, und Heißluftfritteusen. Diese auch als Air Fryer bezeichneten Geräte funktionieren mit wesentlich weniger Fett und garen das Frittiergut in heißer Umluft. Welche Variante sich besser schlägt, haben die Experten von Haus & Garten Test geprüft (Heft 6/2023). Insgesamt 15 Fritteusen haben sich dem Test gestellt, darunter 13 Heißluftfritteusen und zwei Fritteusen mit Öl. Dabei kamen sowohl Pommes als auch Chicken Nuggets in die Maschinen. Die beste Fritteuse im Test arbeitet mit Heißluft, aber auch die beiden klassischen Modelle verdienen sich die Note „Gut“ und liefern etwas herzhaftere Frittierergebnisse als die Air Fryer.
Die besten Heißluftfritteusen im Test von Haus & Garten Test 6/2023
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Beste Heißluftfritteuse im Test: Midea Air Fryer MF-CY75AB
Die drei besten Heißluftfritteusen im Test erhalten die Note „Sehr gut“. Testsieger ist der Midea Air Fryer MF-CY75AB. Die Heißluftfritteuse überzeugt vor allem durch ihren eingebauten Wassertank, der dabei hilft, das Lebensmittel wie Fleisch schön saftig bleiben. Die Temperatur fällt im Betrieb leicht ab, was das gute Gesamtergebnis aber nicht schmälert. Auf Platz 2 landet die Russell Hobbs Satisfry Air L 27160-56, ein vergleichsweise günstiges Modell und damit Preis-/Leistungssieger im Test. Das Gerät lässt sich einfach bedienen und funktioniert zuverlässig, wenn es dabei auch etwas lauter wird als die übrigen Testkandidaten. Der dritte Platz geht an den Gastroback Design Ofen Air Fry & Pizza 42815, der auch grillen, backen und dörren kann. Dabei überzeugt er mit guter Leistung und einfacher Handhabung.
Die Heißluftfritteusen von Tefal, Cosori und Medion sind „gut“
Die Klamer Heißluftfritteuse XL 5.5L erhält ebenfalls die Note „Sehr gut“. Das Gerät bietet mit die besten Frittierergebnisse für Pommes und Chicken Nuggets und bleibt bei der Zubereitung außen angenehm kühl. Alle übrigen Heißluftfritteusen im Test von Haus & Garten Test sind „Gut“. Der Caso Airfry Chef 1700 ist ein voll ausgestatteter Mini-Ofen, der gleichmäßige Garergebnisse bietet. Die AEG Gourmet 6 AF6-1-4ST erhält Spitzenwerte für die einfache Handhabung, wird im Betrieb aber recht warm und arbeitet nicht geruchsfrei.
Die Heißluftfritteuse Tefal Easy Fry & Grill XXL EY8018 punktet mit ihrer übersichtlichen und verständlich bebilderten Bedienungsanleitung. Per App gibt es ein Rezeptbuch dazu. Für knusprige Pommes muss im Standardprogramm aber nachjustiert werden. Besonders sicher ist die Medion E30 XL MD 19279, deren Display sich nur bei eingesetztem Korb bedienen lässt. Die Zeitvorgaben der Automatikprogramme sind aber nicht immer stimmig. Das gleiche Problem tritt bei der Stillstern Multi-FryHD Touch 6.5 auf, die dafür mit ihrer Backfunktion glänzen kann.
Der Innenraum der Caso AF 200 wird nach dem Frittieren recht kühl. Das verhindert eine bessere Bewertung. Für die Heißluftfritteuse Cosori Premium XXL 5,5L CP158-AF empfehlen die Tester, jeweils fünf Minuten von der Zubereitungszeit der Automatikprogramme abzuziehen, da die Pommes sonst anbrennen. In der großen Caso AF 600 XL lassen sich selbst ganze Hähnchen zubereiten, Pommes werden im Standardprogramm aber zu trocken und der Griff wird zu heiß. Die Gutfels Airfry 3010 funktioniert, sofern die Programme etwas nachjustiert werden, recht solide. Der Korpus wird im Betrieb jedoch heiß.
Beste Fritteuse mit Öl im Test: Tefal Oleoclean Pro FR8040
Unter den beiden klassischen Fritteusen im Test setzt sich die Tefal Oleoclean Pro FR8040 auf den ersten Platz und erhält die Note „Gut“. Die Technik und die Frittierergebnisse überzeugen. Ein kleines Manko ist der schlecht lesbare Timer. Praktisch ist dagegen, dass das Öl in einen Sammelbehälter fließt. Dass sich die Fritteuse zerlegen und in der Spülmaschine reinigen lässt, gefällt den Testern ebenfalls. Auch die Steba Edelstahl-Fritteuse DF 150 ist „gut“ und glänzt durch hervorragende Frittierergebnisse. Die Entsorgung des Öls und die Reinigung gestalten sich aber aufwendig. Außerdem empfinden die Tester den Preis für die einfache Ausstattung als zu hoch angesetzt.
Die Fritteusen mit Öl im Test von Haus & Garten Test 6/2023
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Alle Fritteusen im Test von Haus & Garten Test sind zu empfehlen
Insgesamt vier Heißluftfritteusen im Test von Haus & Garten Test erhalten die Note „Sehr gut“ (Ausgabe 6/2023). An die Spitze setzt sich der Midea Air Fryer MF-CY75AB, als Preis-/Leistungssieger fällt die Russell Hobbs Satisfry Air L 27160-56 auf. Die beiden klassischen Fritteusen mit Öl sind „gut“, wobei die Tefal Oleoclean Pro FR8040 etwas bessere Ergebnisse und eine einfachere Handhabung bietet als die Steba Edelstahl-Fritteuse DF 150.
Die besten Heißluftfritteusen im Test von Stiftung Warentest 1/2019
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