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Vakuumierer verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln und eignen sich ideal zum Einfrieren oder für das Sous-vide-Garen. Doch welcher Vakuumierer ist zu empfehlen? Haus & Garten Test hat elf Vakuumierer getestet. Bewertet wurden unter anderem die Vakuumier- und Schweißleistung, die Handhabung und die Ausstattung. Das Ergebnis: Drei Modelle erhalten die Bestnote „Sehr gut“. Testsieger ist der Caso VRH 590 advanced.
⭐ Unsere Empfehlungen basierend auf Haus & Garten Test
In der folgenden Tabelle siehst du die besten Vakuumierer im Test von Haus & Garten Test auf einen Blick.
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Die besten Vakuumierer im Test
Testsieger Caso VRH 590 advanced – Komfortabler Vakuumierer mit Erinnerungs-App: Der Caso VRH 590 advanced sichert sich den Testsieg und überzeugt mit einer zuverlässigen Vakuumierung sowie einer einfachen Bedienung. Zur umfangreichen Ausstattung gehört eine App, die an die Haltbarkeit vakuumierter Lebensmittel erinnert. Dadurch eignet sich der Vakuumierer besonders für alle, die regelmäßig größere Mengen an Lebensmitteln vorbereiten und länger frisch halten möchten.
Caso VacuChef 40 – Kammer-Vakuumierer für Vielnutzer: Als einziger Kammer-Vakuumierer im Test richtet sich der Caso VacuChef 40 vor allem an Haushalte, die regelmäßig größere Mengen an Lebensmitteln vakuumieren. Das Gerät überzeugt mit zuverlässigen Ergebnissen und einer einfachen Bedienung. Aufgrund seines hohen Gewichts und des deutlich höheren Preises lohnt sich der Vakuumierer jedoch vor allem für ambitionierte Hobbyköche und Vielnutzer.
Preistipp Rommelsbacher VAC 385 – Flacher Vakuumierer mit integriertem Zubehör: Der Rommelsbacher VAC 385 überzeugt mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und einer einfachen Bedienung. Dank seines flachen Designs lässt sich der Vakuumierer platzsparend verstauen. Praktisch sind außerdem das integrierte Fach für Schlauch und Folienrolle sowie die verständliche Bedienungsanleitung. Damit eignet sich das Gerät besonders für Einsteiger und alle, die einen kompakten Vakuumierer suchen.
Fünf weitere Vakuumierer erhalten ebenfalls die Note „Sehr gut“
Die Note „Sehr gut“ vergeben die Tester noch an fünf weitere Vakuumierer im Test:
- Eta Atmos II ETA676290000 – Vakuumierer mit Vakuumbox: Der Eta Atmos II wird inklusive Vakuumbox geliefert und verfügt außerdem über eine Griffverriegelung sowie eine Kabelaufwicklung.
- Eta Aspira ETA776290000 – Vakuumierer mit Vakuumbox: Auch der Eta Aspira wird mit einer Vakuumbox geliefert. Im Betrieb wird das Gerät allerdings recht heiß, worauf nach Ansicht der Tester deutlicher hingewiesen werden könnte.
- Caso VR 190 advanced – Kompakter und leiser Vakuumierer: Der kompakte Caso VR 190 advanced empfiehlt sich als günstiges Einstiegsmodell und arbeitet angenehm leise.
- Lauben LBNVS60SB – Vakuumierer mit Videotutorial: Der Lauben LBNVS60SB führt per QR-Code direkt zu einem Videotutorial und erleichtert dadurch die Inbetriebnahme.
- Eta Caza Pro ETA576290000 – Vakuumierer mit wenig Zubehör: Der Eta Caza Pro wird zwar mit vergleichsweise wenig Zubehör geliefert, überzeugt im Test jedoch mit seiner Funktion und einer
Drei Vakuumierer im Test sind „gut“
An drei Vakuumierer im Test vergibt Haus & Garten Test die Note „Gut“.
- Caso VC 300 Pro – Vakuumierer mit Schneidevorrichtung: Der Caso VC 300 Pro überzeugt mit einer guten Ausstattung, zu der unter anderem eine integrierte Schneidevorrichtung und eine Kabelaufwicklung gehören. Weniger gelungen ist die Deckelver- und -entriegelung, die etwas umständlich ausfällt.
- AEG VS4-1-4AG – Vakuumierer für das Wesentliche: Der AEG VS4-1-4AG beschränkt sich auf die wichtigsten Funktionen und wird mit wenig Zubehör geliefert. Lebensmittel vakuumiert das Gerät jedoch zuverlässig.
- Eta Freshie III ETA376290000 – Leichter Vakuumierer für die Grundausstattung: Der Eta Freshie III ETA376290000 ist besonders leicht und bietet die wichtigsten Funktionen zum Vakuumieren. Auf umfangreiches Zubehör und zusätzliche Ausstattungsmerkmale musst du allerdings verzichten.
Fazit
Der Vakuumierer-Test von Haus & Garten Test zeigt, dass bereits viele Geräte zuverlässig vakuumieren und Lebensmittel sicher verschließen. Wer einen besonders komfortablen Allrounder sucht, trifft mit dem Testsieger Caso VRH 590 advanced die beste Wahl.
Vielnutzer, die regelmäßig größere Mengen verarbeiten, finden im Caso VacuChef 40 den einzigen Kammer-Vakuumierer im Test. Wer dagegen möglichst wenig ausgeben möchte, erhält mit dem Rommelsbacher VAC 385 einen kompakten Preistipp mit einfacher Bedienung und durchdachter Ausstattung. Damit bietet der Test sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Hobbyköche die passende Empfehlung.
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FAQ — Häufige Fragen zu Vakuumierern
Die häufigsten Fragen und Antworten zu Vakuumierern im Überblick.
Welcher Vakuumierer ist der beste?
Im Vakuumierer-Test von Haus & Garten Test sichert sich der Caso VRH 590 advanced den Testsieg. Er überzeugt mit einer einfachen Bedienung, einer umfangreichen Ausstattung und einer App mit Erinnerungsfunktion für vakuumierte Lebensmittel.
Welcher Vakuumierer ist gut und günstig?
Der Rommelsbacher VAC 385 ist der Preis-Leistungssieger im Vakuumierer-Test von Haus & Garten Test. Das flache Gerät lässt sich platzsparend verstauen und bietet eine einfache Bedienung. Praktisch sind außerdem das integrierte Fach für Schlauch und Folienrolle sowie die ausführliche Bedienungsanleitung.
Welcher Vakuumierer eignet sich für Sous-vide?
Für Sous-vide eignet sich jeder Vakuumierer, der Lebensmittel zuverlässig luftdicht verschließt. Im Vakuumierer-Test von Haus & Garten Test überzeugt der Testsieger Caso VRH 590 advanced mit einer einfachen Bedienung, einer umfangreichen Ausstattung und einer zuverlässigen Vakuumierung.
Wie lange halten Lebensmittel vakuumiert?
Ja. Durch das luftdichte Verschließen bleiben viele Lebensmittel deutlich länger haltbar. Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse halten sich im Kühlschrank oft mehrere Tage bis Wochen länger. Beim Einfrieren schützt das Vakuum außerdem vor Gefrierbrand und hilft, Geschmack und Qualität besser zu erhalten.
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