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Alternative zur Kuhmilch: 15 Sojadrinks im Test der Stiftung Warentest

Viele Verbraucher möchten heute auf Kuhmilch verzichten. Mit dem Interesse ist auch die Auswahl an Milchalternativen gewachsen. Es gibt milchähnliche Drinks aus Nüssen und Mandeln, Reis, Hafer und Kokos. Der Klassiker aber ist der Sojadrink. Laut dem Markforschungsinstitut Nielsen machen Drinks auf Sojabasis 40 Prozent aller verkauften Milchalternativen aus. Die Sojabohne ist reich an pflanzlichem Eiweiß und frei von Cholesterin. Doch sind Sojadrinks wirklich gesund? Und welche Milchalternative schmeckt gut? Das hat Stiftung Warentest ermittelt und 15 Sojadrinks mit und… » weiterlesen «

Genuss ohne Reue? Alkoholfreies Bier im Test der Stiftung Warentest

Das Grillfest steht an. Zu Steak und Folienkartoffel schmeckt doch nichts so gut wie ein eisgekühltes Bier. Wer auf den Alkohol verzichten möchte, hat heute die Auswahl aus zahlreichen alkoholfreien Varianten. Knapp 17 Liter alkoholfreies Bier hat jeder Deutsche ab 15 Jahren im Jahr 2016 gekauft. Doch kann alkoholfreies Bier geschmacklich mit dem alkoholhaltigen Pendant mithalten? Stiftung Warentest wollte es herausfinden und hat sich 20 alkoholfreie Biere vorgenommen, darunter auch zwei Craft-Biere. Fast jedes zweite davon erhält die Note „Gut“…. » weiterlesen «

Gemüsechips: Geschmackliche Abwechslung, aber nicht gesünder als Kartoffelchips

Ein gemütlicher Abend vor dem Fernseher. Zum spannenden Film gehören auch leckere Knabbereien. Je leerer die Tüte Kartoffelchips wird, umso stärker meldet sich jedoch das schlechte Gewissen: Chips enthalten schließlich jede Menge Fett und Salz, je nach Sorte eventuell auch Geschmacksverstärker. Gemüsechips erscheinen da als die gesündere Alternative. Statt Kartoffeln stecken Chips aus Rote Beete, Süßkartoffeln, Pastinaken und Karotten in den Packungen. Aber sind Gemüsechips wirklich gesünder? Um das herauszufinden, hat Stiftung Warentest (Heft 10/2017) 15 Gemüsechips im Test untersucht…. » weiterlesen «

Sechs wichtige Vitamine und ihre Wirkung im Überblick

Vitamine machen Haut und Haare schön, helfen bei der Wundheilung und stärken die Knochen. Zudem haben sie eine besondere Funktion für das Immunsystem. Insgesamt gibt es 13 Vitamine, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssen, ausgenommen Vitamin D. Das produziert der Körper selbst, sobald er UV-Strahlung ausgesetzt ist. Doch wie wirken die unsichtbaren Helfer? Und wie gelangen sie an ihren „Arbeitsplatz“ in unserem Körper? Im Folgenden stellen wir Ihnen sechs wichtige Vitamine und ihre Wirkung vor, darunter fettlösliche und wasserlösliche.

Figurveränderung durch Sport: Was es zu beachten gilt

Es gibt sicher nur wenige Menschen, die hundertprozentig mit ihrer Figur zufrieden sind. Ob zu viel Bauch, ein zu flacher Hintern oder zu dicke Beine – irgendwas ist immer. Doch jammern allein hat noch nie etwas bewirkt. Wer seine Figur verändern möchte, sollte seinen inneren Schweinehund besiegen, zur Tat schreiten und dabei die folgenden Tipps beachten: Neben regelmäßigem Training und richtiger Ernährung kommt es auch auf die Stoffwechselrate an. Damit ist die Menge an Energie (Kalorien) gemeint, die benötigt wird,… » weiterlesen «

18 Espressobohnen im Test: Fast alle sind gut

Stark, schwarz und mit sanfter Crema: Eine Tasse Espresso ist der Inbegriff italienischer Lebensart. Mehr als vier Millionen Deutsche haben im Jahr 2015 die Kaffeespezialität genossen. Gerne gönnen sie sich den Espresso nach einem guten Essen, traditionell serviert mit einem Glas Wasser und einem Amarettini oder einem Stück Schokolade. Wer Espresso selber zubereiten will, sieht sich einer großen Auswahl von Bohnen gegenüber. Welche davon original italienischen Geschmack bieten, hat Stiftung Warentest für Heft 12/2016 geprüft. Von den 18 Espressobohnen im… » weiterlesen «

Stiftung Warentest prüft Babymilch: Milasan hat die beste Schadstoff-Bilanz

Muttermilch ist die beste Nahrung für Babys, denn sie enthält wichtige Nährstoffe und stärkt das Immunsystem. Doch nicht alle Mütter können oder wollen stillen und greifen folglich zur Ersatznahrung. Aber ist da alles drin, was ein Baby braucht? Stiftung Warentest ist dieser Frage nachgegangen und hat 15 Anfangsmilch-Produkte unter die Lupe genommen – darunter vier Spezialnahrungen für allergiegefährdete Säuglinge. Das Ergebnis: Acht Produkte sind „gut“.

Mozzarella im Test: Die Produkte aus dem Discounter riechen und schmecken am besten

Rot, weiß, grün: Mozzarella mit Tomaten und Basilikum zeigt die Farben der italienischen Flagge und gehört vor allem im Sommer zu den Leibspeisen vieler Deutscher. Ob bei der Grillparty oder beim Sommerfest – der Insalata Caprese darf nicht fehlen. Doch welcher Mozzarella ist der beste? Die Stiftung Warentest hat 16 Kuhmilch- und 4 Büffelmozzarellas einem Test unterzogen. Das Ergebnis: Die Mehrheit überzeugt mit der Gesamtnote „Gut“. Hier lesen Sie die Testergebnisse und erhalten Tipps zu Auswahl, Aufbewahrung und Zubereitung von Mozzarella.

Energieriegel für den Sport im Test: PowerBar ist Favorit

Powerriegel für den Sport sollen den Körper schnell mit neuer Energie versorgen und damit einen Leistungsabfall verhindern. Doch oftmals schmecken die Riegel sehr süß oder pappig und sind schwer zu kauen. Das Laufmagazin Runner’s World hat in Heft 8/2012 zwölf Energieriegel für Sportler im Hinblick auf ihre Zutaten und ihren Geschmack getestet und verraten, welche am besten schmecken. Im Folgenden stellen wir die leckersten Energieriegel aus dem Test vor.

26 Native Olivenöle extra im Test: Die Hälfte ist „mangelhaft“

Ein knackiger Salat, ein aromatisches Dressing: Ein kräftiger Schuss Olivenöl soll viele Speisen abrunden. Das Öl aus der Olive schmeckt angenehm fruchtig, leicht bitter und scharf. Zudem gilt es als äußerst gesund. In Ausgabe 2/2016 des Testmagazins hat die Stiftung Warentest 26 Olivenöle unter die Lupe genommen – mit ernüchterndem Ergebnis. Wir sagen Ihnen, warum viele Olivenöle im Test nicht überzeugen und worauf Sie beim Kauf von Olivenöl achten sollten.