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Küchenmaschinen mit Kochfunktion übernehmen nicht nur das Kneten, Rühren und Zerkleinern, sondern können komplette Gerichte zubereiten und führen Schritt für Schritt durch gespeicherte Rezepte. Stiftung Warentest hat in Ausgabe 2/2026 den neuen Thermomix TM7 und die WMF Avantgarde geprüft und mit bereits getesteten Modellen verglichen. Das Ergebnis: Der Bosch Cookit bleibt Testsieger, knapp vor dem Thermomix TM7. Auch die WMF Avantgarde schneidet mit „Gut“ ab.
Haus & Garten Test hat in Ausgabe 6/2026 acht klassische Knet- und Rührmaschinen geprüft. Testsieger ist die KitchenAid Artisan Plus 5KSM50PKV, gefolgt von der ebenfalls mit „Sehr gut“ bewerteten Ankarsrum Assistent Original 6230. Den Preis-Leistungs-Sieg holt sich die Philips HR7962. Insgesamt schneiden zwei Maschinen mit „Sehr gut“ und sechs mit „Gut“ ab.
⭐ Empfehlungen basierend auf Stiftung Warentest und Haus & Garten Test
Die folgende Tabelle zeigt die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion bei Stiftung Warentest (2/2026) sowie die besten Knet- und Rührmaschinen bei Haus & Garten Test (6/2026).
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Die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Test 2026
Testsieger Bosch Cookit – vielseitig und stark beim Kochen: Die Bosch Cookit bleibt die beste Küchenmaschine mit Kochfunktion im Test. Ihre Stärke liegt vor allem darin, dass sie sehr unterschiedliche Aufgaben zuverlässig erledigt: Die Küchenmaschine kann Zutaten schneiden, reiben, mixen und kochen und erreicht beim Anbraten deutlich höhere Temperaturen als viele Konkurrenzmodelle. Das ist beispielsweise bei Gulasch oder Gemüse praktisch, wenn tatsächlich Röstaromen entstehen sollen. Auch beim Zerkleinern von Zwiebeln schneidet die Cookit im Test besser ab als die anderen Modelle. Dafür ist die Maschine groß und schwer und braucht entsprechend Platz in der Küche.
Thermomix TM7 – sehr komfortabel und deutlich leiser geworden: Der neue Thermomix TM7 liegt nur knapp hinter dem Bosch Cookit. Rezepte wie Gulasch, Pudding oder Minestrone gelingen nach Anleitung gut, und die Bedienung wurde gegenüber dem TM6 nochmals verbessert. Ein großer Fortschritt ist die Lautstärke: Während der Vorgänger im früheren Test zu den lauteren Maschinen gehörte, arbeitet der TM7 nun vergleichsweise leise. Weniger gut gelingt ihm das Hacken von Zwiebeln, Petersilie und Mandeln.
WMF Avantgarde – leise und günstiger als Bosch und Thermomix: Die WMF Avantgarde gehört ebenfalls zu den drei guten Küchenmaschinen mit Kochfunktion und war zum Testzeitpunkt günstiger als Bosch Cookit und Thermomix TM7. Sie arbeitet ähnlich gut wie der Thermomix und zerkleinert Zwiebeln sogar besser, schwächelt dafür etwas beim Rührteig. Positiv fällt außerdem der leise Betrieb auf. Rund 300 Rezepte sind bereits gespeichert, weitere lassen sich über App oder Webseite abrufen.
Zwei weitere Küchenmaschinen schneiden „befriedigend“ ab
Mit der Lidl Silvercrest Monsieur Cuisine Smart und der Kenwood Cooking Chef XL führt Stiftung Warentest zwei weitere noch erhältliche Modelle aus dem früheren Test auf. Die Küchenmaschine von Lidl ist mit Abstand günstiger als die drei guten Küchenmaschinen, gehört aber zugleich zu den lautesten Modellen. Die Kenwood bietet sehr viel Platz im Topf, kann bei Funktion und Bedienung aber nicht mit Bosch, Vorwerk und WMF mithalten.
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Die besten Küchenmaschinen ohne Kochfunktion im Test 2026
Testsieger KitchenAid Artisan Plus 5KSM50PKV – Beste Ergebnisse beim Sahneschlagen und Rühren: Die KitchenAid Artisan Plus 5KSM50PKV erzielt im Test die besten Ergebnisse beim Aufschlagen von Sahne und bei der Zubereitung von Rührteig. Auch Hefeteig knetet sie zuverlässig. Elf Geschwindigkeitsstufen ermöglichen es, die Rührgeschwindigkeit an die jeweiligen Zutaten anzupassen. Die 4,7 l große Edelstahlschüssel ist beleuchtet, sodass sich der Inhalt während der Zubereitung besser erkennen lässt. Neben Schneebesen und Knethaken gehören zwei Rühraufsätze sowie ein Spritzschutz mit Einfüllöffnung zum Lieferumfang. Im Test punktet die KitchenAid außerdem mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem vergleichsweise leisen Betrieb. Ein Nachteil ist das hohe Gewicht von 10,5 kg, das den Standortwechsel erschwert.
Ankarsrum Assistent Original 6230 – Für große Mengen Brot- und Pizzateig: Die Ankarsrum Assistent Original 6230 verarbeitet in ihrer 7 l großen Edelstahlschüssel bis zu 5 kg Brot-, Pizza- oder Hefeteig. Anders als bei herkömmlichen Küchenmaschinen dreht sich beim Kneten die Schüssel um den Knethaken. Im Test erzielt sie dabei Bestwerte. Für Rührteig, Sahne und Cremes stehen eine zusätzliche 3,5-Liter-Schüssel sowie Doppel-Rührbesen und Doppel-Schneebesen bereit. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos regeln, ein Timer ermöglicht Laufzeiten zwischen 1 und 12 Minuten. Mit optionalem Zubehör wie Fleischwolf, Pastawalzen oder Gemüseschneider lässt sich die Maschine vielseitig erweitern. Auch bei Bedienung und Verarbeitung schneidet die Ankarsrum sehr gut ab. Allerdings benötigt sie beim Sahneschlagen mehr Zeit und liefert eine kompaktere Konsistenz. Mit 13 kg ist sie zudem die schwerste Küchenmaschine im Test.
Preis-Leistungs-Sieger Philips HR7962 – Mit Rezept-App und beleuchteter Rührschüssel: Die Philips HR7962 unterstützt nicht nur beim Kneten, Rühren und Sahneschlagen, sondern liefert über eine App auch Hunderte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Die 5,5 Liter große Edelstahlschüssel bietet viel Platz für Brot-, Pizza- und Kuchenteig. Acht Geschwindigkeitsstufen ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Zutaten, während ein LED-Timer hilft, die Zubereitungszeit im Blick zu behalten. Praktisch ist die Schüsselbeleuchtung, mit der sich der Teig während des Rührens besser kontrollieren lässt. Im Test von Haus & Garten Test erreicht die Philips Spitzenwerte bei der Funktion und schneidet auch bei der Handhabung gut ab. Zum Lieferumfang gehören Schneebesen, Flachrührer, Knethaken und ein Spritzschutz mit Einfüllöffnung.
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Fünf weitere Knet- und Rührmaschinen schneiden mit „Gut“ ab
Neben den drei vorgestellten Modellen erhalten fünf weitere Küchenmaschinen im Test 2026 bei Haus & Garten Test das Testurteil „Gut“. Darunter:
- KLAMER Küchenmaschine Classic: Verarbeitet Sahne, Rühr- und Knetteig sehr gut. Ein Display mit Zeitanzeige und Timer erleichtert die Bedienung.
- Silvercrest Premium-Küchenmaschine SKMB 1000 A1 von Lidl: Bietet umfangreiches Zubehör für wenig Geld und erzielt sehr gute Ergebnisse beim Kneten und Rühren. Nachteil ist das laute Betriebsgeräusch.
- Severin Küchenmaschine KM 3899: Die preiswerte Küchenmaschine wiegt nur 3,7 kg und liefert gute bis sehr gute Ergebnisse bei der Zubereitung. Allerdings steht sie nicht immer stabil und arbeitet recht laut.
Fazit zum Küchenmaschinen-Test 2026
Bei den Küchenmaschinen mit Kochfunktion bleibt der Bosch Cookit im Test von Stiftung Warentest (2/2026) vorn. Knapp dahinter folgen der Thermomix TM7 und die WMF Avantgarde, die ebenfalls mit „Gut“ abschneiden. Der Bosch punktet besonders beim Anbraten und Zerkleinern, während der Thermomix durch seine komfortable Bedienung und den leisen Betrieb auffällt.
Bei den klassischen Knet- und Rührmaschinen kürt Haus & Garten Test (6/2026) die KitchenAid Artisan Plus 5KSM50PKV zum Testsieger. Sie erzielt die besten Ergebnisse beim Schlagen und Rühren und arbeitet vergleichsweise leise. Wer regelmäßig größere Mengen Brot- oder Pizzateig verarbeitet, findet mit der Ankarsrum Assistent Original 6230 eine leistungsfähige Alternative für bis zu 5 kg Teig. Die Philips HR7962 sichert sich den Preis-Leistungs-Sieg und bietet neben sehr guten Funktionsergebnissen eine beleuchtete Rührschüssel und eine Rezept-App.
Die besten Küchenmaschinen im Test 2025 von Stiftung Warentest
Die Stiftung Warentest hat zuletzt in Ausgabe 12/2025 zehn Küchenmaschinen getestet. Die folgende Tabelle zeigt die zwei besten Modelle aus diesem Test, die noch erhältlich sind.
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FAQ — Häufige Fragen zu Küchenmaschinen
Welche Küchenmaschine ist die beste?
Die KitchenAid Artisan Plus 5KSM50PKV ist Testsieger 2026 bei Haus & Garten Test. Sie erzielt die besten Ergebnisse beim Sahneschlagen und Rühren, knetet auch Hefeteig zuverlässig und arbeitet vergleichsweise leise.
Welche Küchenmaschine mit Kochfunktion ist die beste?
Der Bosch Cookit ist auch 2026 Testsieger bei Stiftung Warentest. Er punktet besonders beim Anbraten und Zerkleinern von Zutaten. Knapp dahinter folgen der Thermomix TM7 und die WMF Avantgarde.
Welche Küchenmaschine ist gut und günstig?
Die Philips HR7962 ist Preis-Leistungs-Sieger 2026 bei Haus & Garten Test. Sie erreicht sehr gute Funktionsergebnisse und bietet eine beleuchtete Rührschüssel, einen LED-Timer und eine Rezept-App mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
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