Küchenmaschine statt Herd: Wer sich die Zubereitung diverser Gerichte möglichst einfach machen möchte, bringt eine Küchenmaschine mit Kochfunktion zum Einsatz. Die Geräte können nicht nur Teig kneten, Sahne schlagen und Mayonnaise rühren, sondern Zutaten auch zerkleinern und direkt braten oder kochen. Vom Milchreiß bis zum Gulasch sollen sie die unterschiedlichsten Speisen zubereiten. Fast die Hälfte aller Besitzer einer Küchenmaschine nutzen ihr Gerät täglich oder fast täglich. Das zeigt eine Umfrage von Stiftung Warentest. Wie gut aktuell erhältliche Modelle funktionieren, hat sich die Redaktion ebenfalls angesehen und sieben Küchenmaschinen im Test gegeneinander antreten lassen (Heft 1/2024). In der Praxis zeigt sich: Keine Maschine eignet sich für alle Gerichte, jede hat ihre ganz eigenen Stärken und Schwächen. Zu den besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion gehören schließlich die Cookit von Bosch und der Thermomix von Vorwerk.
Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Test der Stiftung Warentest 1/2024
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Die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion: Bosch liegt vor Thermomix
Nur zwei Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Test der Stiftung Warentest erhalten die Note „Gut“. Die Bosch Cookit schlägt dabei den Vorwerk Thermomix TM6 und erreicht Platz 1. Das Modell von Bosch bietet insgesamt gute Funktionen und hält vor allem die Temperatur beim Garvorgang sehr genau ein. Die Waage ist allerdings nicht ganz genau. Darüber hinaus überzeugt die Küchenmaschine mit einer einfachen Handhabung und ist haltbar sowie sicher verarbeitet. Dank des hohen Fassungsvermögens eignet sie sich ideal für größere Haushalte. Dadurch ist sie allerdings auch recht groß und nimmt viel Platz in der Küche weg. Der Energieverbrauch und das Betriebsgeräusch könnten etwas geringer sein.
Der Thermomix bleibt mit seiner Funktionalität hinter der Cookit zurück. Die manuell einstellbare Höchsttemperatur liegt bei nur 120 °C, die Temperaturregelung ist ungenau, Schneidwerkzeug muss extra gekauft werden. Die Gebrauchsanleitung weist geringe Mängel auf. Leicht bedienen lässt sich jedoch auch dieses Gerät und erweist sich noch dazu als haltbar sowie sicher. Kein anderer Testkandidat lässt sich so einfach montieren. Das laute Betriebsgeräusch empfinden die Tester jedoch als störend. Praktisch: Beide Küchenmaschinen bieten Schritt-für-Schritt-Rezepte am Gerät. Bei der Cookit lassen sich die Rezepte allerdings nicht für verschiedene Personenzahlen einstellen.
Alle weiteren Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Test bewertet Stiftung Warentest mit dem Urteil „Befriedigend“. Die Lidl Silvercrest Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 A1 bietet nur mittelmäßige Funktionen. Unter anderem fehlt Zubehör, um Zutaten fein zu raspeln oder in dünne Scheiben zu schneiden. Das Betriebsgeräusch ist zudem sehr laut und auch die Sicherheit könnte besser sein. Die Handhabung fällt immerhin leicht. Die Xiaomi Smart Cooking Robot ist sicher verarbeitet, wird aber ebenfalls sehr laut und weist Schwächen bei der Handhabung sowie in der Funktionalität auf. Zubehör zum Reiben und Schneiden von Lebensmitteln fehlt. Beide Maschinen stellen Schritt-für-Schritt-Rezepte am Gerät zur Verfügung.
Auf derartige Schritt-für-Schritt-Anleitungen müssen Anwender bei den drei anderen Testkandidaten verzichten. Die günstige Moulinex ClickChef HF4568 ist sicher und sehr haltbar verarbeitet und verfügt über die beste Waage im Test. Trotz einer sonst nur mittelmäßigen Funktionalität und der recht umständlichen Handhabung wird sie damit zum Preistipp. Zubehör zum Reiben und Schneiden bringt sie allerdings nicht mit. Die Kenwood Cooking Chef XL KCL95 424SI bewährt sich beim Schlagen von Sahne, der Zubereitung von Mayonnaise und beim Kneten von Teig. Die sonstigen Funktionen fallen mittelmäßig aus. Das recht klobige Gerät braucht viel Platz auf der Küchenanrichte und im Schrank, erweist sich aber als sicher verarbeitet. Die Klarstein GrandPrix ist die günstigste Küchenmaschine im Test. Sie lässt sich sicher anwenden und eignet sich gut für Rührteig und schweren Teig, bringt aber nur wenig Zubehör mit und die Reinigung gestaltet sich sehr aufwendig.
Die besten Küchenmaschinen und Foodprozessoren im Test der Stiftung Warentest 12/2021
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Diese Küchenmaschinen mit Kochfunktionen sind am besten
Nur zwei der Küchenmaschinen mit Kochfunktionen überzeugen die Redaktion von Stiftung Warentest (Ausgabe 01/2024). Der erste Platz geht dabei an die Bosch Cookit, die sich dank ihrer umfangreichen Ausstattung als vollwertiges Set für Familien eignet. Der Vorwerk Thermomix TM6 weist leichte Schwächen auf und erreicht Platz 2. Wer sich mit weniger Zubehör zufrieden gibt, erhält mit der günstigen Moulinex ClickChef den Preistipp der Tester. Einen Umwelttipp gibt es in diesem Testbericht nicht.
Die besten Küchenmaschinen im Test von Haus & Garten Test 6.2024
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