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Frisch gemahlene Gewürze bringen mehr Aroma ins Essen – und mit der passenden Gewürzmühle lässt sich Salz, Pfeffer oder Chili direkt beim Kochen oder am Tisch mahlen. Haus & Garten Test hat in Ausgabe 4/2026 zehn Gewürzmühlen geprüft, darunter elektrische und manuelle Modelle. Drei erreichen das Urteil „Sehr gut“, die übrigen sieben schneiden „Gut“ ab. Testsieger ist die elektrische Peugeot Line Electric, den Preis-Leistungs-Sieg holt sich die Zassenhaus Frankfurt.
⭐ Unsere Empfehlungen basierend auf Haus & Garten Test
Die folgende Tabelle zeigt die besten Gewürzmühlen im Test von Haus & Garten Test auf einen Blick.
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Die besten Gewürzmühlen im Test
Testsieger Peugeot Line Electric – präzises Mahlen auf Knopfdruck: Die edle Peugeot Line Electric setzt sich im Test an die Spitze. Ihr größter Vorteil ist die Mahlqualität: Pfeffer wird fein, mittel und grob sehr gleichmäßig zerkleinert. Sechs Mahlstufen lassen sich direkt an der Mühle einstellen. Statt Batterien nutzt Peugeot einen Lithium-Ionen-Akku, der per USB-C geladen wird; eine Ladekontrolle zeigt den Status an. Der Metallkorpus wirkt hochwertig, der Trichtereinlass erleichtert das Nachfüllen. Mit rund 79 Euro ist die elektrische Gewürzmühle allerdings kein günstiger Küchenhelfer
Preis-Leistungs-Sieger Zassenhaus Frankfurt – klassische Holzmühle mit Mahlstufenwahl am Bodenring: Die Zassenhaus Frankfurt ist Preis-Leistungs-Sieger. Die Gewürzmühle hat einen klassischen Korpus aus naturfarbenem Buchenholz. Auffällig ist die Mahlgradeinstellung: Sie sitzt nicht am Kopf, sondern als Skalenring direkt am Boden der Mühle. Das ist zunächst ungewohnt, ermöglicht aber eine präzise Auswahl der Mahlstärke, von ultrafein bis grob. Auch bei der Mahlqualität überzeugt die Zassenhaus mit sehr gleichmäßigen Ergebnissen.
Peugeot Paris u’Select – klassische Holzmühle mit Mahlstufenring: Die Peugeot Paris u’Select verbindet die klassische Form einer Holzmühle mit einer besonderen Mahlgradeinstellung. Der Korpus besteht aus naturfarbenem Buchenholz, die gewünschte Mahlstärke wird über einen Ring am Fuß der Mühle eingestellt — von fein bis grob. Auch die Mahlqualität fällt im Test sehr gleichmäßig aus.
Zolmer Gewürzmühlen 2er-Set – stufenlos von pulverfein bis grobkörnig: Das Zolmer Gewürzmühlen 2er-Set arbeitet mit einem manuell betriebenen Keramikmahlwerk, das sich stufenlos von pulverfein bis grobkörnig einstellen lässt. Im Test mahlen die Mühlen sehr gleichmäßig. Der Korpus besteht aus Glas, das Kopfteil aus Edelstahl. Mit rund 20 Euro gehört das Set zudem zu den günstigen Gewürzmühlen im Test.
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Diese Gewürzmühlen sind auch „gut“, haben aber Schwächen
Auch die übrigen Gewürzmühlen im Test schneiden insgesamt „Gut“ ab, haben aber jeweils kleinere Schwächen.
- Die Rosenstein & Söhne ZX-6476 arbeitet elektrisch mit zwei Keramikmahlwerken für Salz und Pfeffer. Beim Mahlen bleiben allerdings feine Rückstände im Mahlwerk hängen und setzen sich an den Innenwänden ab.
- Die manuelle Gefu Salz- und Pfeffermühle X-Plosion, M liefert ab einer mittelgroben Einstellung gute Ergebnisse; auf grober Stufe rutschen jedoch einzelne Salzgranulate und Pfefferkörner durch das Keramikmahlwerk.
- Die Thiru Salz-/Pfeffermühle ist eine klassische Holzmühle mit Keramikmahlwerk. Wirklich präzise arbeitet sie vor allem in der feinen Einstellung, weshalb sie sich eher zum Nachwürzen am Tisch als für grobes Mahlen beim Kochen eignet.
- Die günstige Pearl NX-7485 kommt mit groben Gewürzen wie Steinsalz und Piment besser zurecht als mit feinem Salz oder Pfefferkörnern.
- Für speziellere Einsatzzwecke gibt es außerdem zwei Zolmer-Modelle. Die Zolmer Muskatnuss-Mühle braucht bei der Bedienung etwas Übung, mahlt Muskatnüsse anschließend aber zuverlässig.
- Die Zolmer Chilimühle zerkleinert getrocknete Chilischoten ebenfalls gut und erzeugt daraus feines Gewürz.
Fazit zum Gewürzmühlen-Test
Drei der zehn Gewürzmühlen erreichen im Test von Haus & Garten Test (Ausgabe 6/2024) das Urteil „Sehr gut“. Testsieger Peugeot Line Electric punktet vor allem mit sehr gleichmäßigen Mahlergebnissen, sechs Mahlstufen und komfortablem Akkubetrieb. Die Zassenhaus Frankfurt ist Preis-Leistungs-Sieger und liefert ebenfalls sehr gute Ergebnisse, kostet aber deutlich weniger. Auch die Peugeot Paris u’Select mahlt zuverlässig und verbindet die klassische Holzmühlen-Optik mit einer fein bis grob einstellbaren Mahlstärke.
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FAQ — Häufige Fragen zu Gewürzmühlen
Welche Gewürzmühle ist die beste?
Die Peugeot Line Electric ist Testsieger bei Haus & Garten Test. Sie mahlt Pfeffer fein, mittel und grob sehr gleichmäßig, bietet sechs Mahlstufen und einen wiederaufladbaren Akku.
Welche Gewürzmühle mahlt besonders gleichmäßig?
Sehr gleichmäßige Mahlergebnisse liefern im Test vor allem die Peugeot Line Electric, die Zassenhaus Frankfurt und die Peugeot Paris u’Select. Alle drei erreichen insgesamt das Urteil „Sehr gut“.
Welche Gewürzmühle eignet sich für Muskatnuss?
Für Muskatnüsse ist die Zolmer Muskatnuss-Mühle gedacht. Laut Haus & Garten Test erfordert die Bedienung zunächst etwas Übung, anschließend lassen sich Muskatnüsse damit problemlos mahlen.
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