Fein gehäckselte Zwiebeln und Kräuter verfeinern so manches Gericht, gehackte Nüsse verleihen Plätzchen und Kuchen den gewissen Pfiff. Wer die Häckselarbeit nicht mit dem Küchenmesser erledigen möchte, kann einen Blitzhacker kaufen. Die auch als Multizerkleinerer bekannten Geräte sind mit scharfen Klingen ausgestattet und versprechen, sowohl Gemüse als auch Samen, Nüsse und Kräuter fein und gleichmäßig zu zerkleinern. Zur Wahl stehen manuelle Blitzhacker, deren Messer sich in der Regel per Seilzug bedienen lassen, und elektrische Modelle, die entweder per Kabel oder über einen Akku mit Strom versorgt werden. Die Experten von Haus & Garten Test haben sich sechs Blitzhacker im Vergleich angesehen, drei elektrische und drei manuelle (Heft 05/2023). In der Kernfunktion überzeugen alle Testkandidaten, jedoch fällt das Häckselergebnis nicht bei jedem Gerät gleichmäßig aus.
Die besten Multizerkleinerer im Test der Haus & Garten Test 5/2023
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Bester Blitzhacker mit Elektromotor: der Tefal Eco Respect MQ80E8
Als bester Blitzhacker mit Elektromotor geht der Tefal Eco Respect MQ80E8 (39 Euro) aus dem Test hervor. Der Testsieger lässt sich einfach bedienen und zeigt im Praxistest erstklassige Ergebnisse. Der Hersteller wirbt zudem damit, dass sich das Modell 15 Jahre reparieren lässt. Allerdings bringt das Gerät relativ wenig Zubehör mit. Die Gesamtnote lautet „gut“.
Die Ergebnisse für den Tefal Eco Respect MQ80E8 im Überblick:
- Funktion
- Handhabung
- Verarbeitung
- Ökologie
- Sicherheit
Die weiteren elektrischen Blitzhacker im Test sind ebenfalls „gut“
Auch die weiteren beiden elektrischen Blitzhacker im Test erhalten die Note „gut“. Der Caso Chop & Go (54 Euro/ 70 Euro UVP) bietet ein hohes Fassungsvermögen von 1.000 ml und verfügt über Edelstahlmesser mit vier Flügeln. Der Akku des kabellosen Geräts hält rund 60 Minuten lang durch. Gut gefällt den Testern auch das umfangreiche Zubehör. Ein kleiner Nachteil ist das hohe Gewicht. Der kabelgebundene Caso UZ 400 (35 Euro/ 50 Euro UVP), ebenfalls mit vier Edelstahl-Flügeln ausgestattet, fasst sogar 1.200 ml. Er arbeitet sehr schnell, häckselt aber nicht ganz so fein wie die anderen beiden Testgeräte.
Bester manueller Blitzhacker: der Metaltex Rotomac
Bester manuell betriebener Multizerkleinerer im Test wird der Metaltex Rotomac (20 Euro). Der handliche Testsieger zerkleinert Nüsse und Zwiebeln zuverlässig und schnell. Für eine einfache Anwendung sorgt der Seilzug. Umfangreiches Zubehör bringt das Gerät aber nicht mit. Die Gesamtnote laute „gut“.
Die Ergebnisse für den Metaltex Rotomac im Überblick:
- Funktion
- Handhabung
- Verarbeitung
- Ökologie
- Sicherheit
Preis-/Leistungssieger: der Lebenlang LBL3839
Zum Preis-/Leistungssieger ernennen die Tester den günstigen Lebenlang LBL3839 (15 Euro). Er zerkleinert Gemüse ohne Probleme, bei Nüssen und Zwiebeln könnte das Ergebnis feiner und gleichmäßiger ausfallen. Das Arbeitstempo ist zudem recht langsam. Gut gefällt, dass sich das Modell auseinandergebaut platzsparend verstauen lässt. Die Endnote lautet „gut“.
Die Ergebnisse für den Lebenlang LBL3839 im Überblick:
- Funktion
- Handhabung
- Verarbeitung
- Ökologie
- Sicherheit
Umfangreiches Zubehör: der Gefu Multizerkleinerer Speedwing
Der dritte manuelle Blitzhacker im Test, der Gefu Multizerkleinerer Speedwing (32 Euro/ 45 Euro UVP) erhält ebenfalls die Gesamtnote „gut“. Er bringt viel Zubehör mit, unter anderem einen Rühreinsatz und einen Schleuderkorb für Salat. Der Kunststoffbehälter bietet ein Fassungsvermögen von 800 ml, die Edelstahlmesser mit zwei Flügeln häckseln Lebensmittel fein und gleichmäßig. Lediglich die Arbeitsgeschwindigkeit ist eher gering.
Alle Blitzhacker im Test sind „gut“
Alle Blitzhacker im aktuellen Test von Haus & Garten Test schneiden mit der Note „gut“ ab (Ausgabe 05/2023). Unter den elektrischen Modellen wird der Tefal Eco Respect MQ80E8 zum Testsieger, unter den manuell betriebenen Küchengeräten sichert sich der Metaltex Rotomac Platz 1. Besonders günstig ist der Lebenlang LBL3839.
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