Welche Kaffeemaschinen gibt es und welche ist die richtige f├╝r mich?

F├╝r viele Menschen geh├Ârt eine Tasse Kaffee einfach zum Start in den Tag dazu. Doch echte Kaffeegenie├čer wissen: Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es gibt zahlreiche Kaffeesorten, verschiedene Formen der R├Âstung und nicht zuletzt viele verschiedene M├Âglichkeiten, den Kaffee zuzubereiten. 1855 pr├Ąsentierte die Pariser Weltausstellung den ersten automatischen Espressobereiter ÔÇô seitdem hat die Kaffeemaschine in nahezu jeden Haushalt Einzug gehalten. Etwa drei Viertel der Deutschen bevorzugen dabei die klassische Filterkaffeemaschine. Doch Padmaschinen, Kapselmaschinen, Siebtr├Ągermaschinen und Kaffeevollautomaten sind auf dem Vormarsch. Lesen Sie im Ratgeber auf Produkte im Test, was die einzelnen Kaffeemaschinen unterscheidet und f├╝r wen welches Modell am besten geeignet ist.

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Die Filterkaffeemaschine: Klassiker unter den Kaffeemaschinen

Foto: AEG | PremiumLine KF7500

Foto: AEG | PremiumLine KF7500

Die klassische Kaffeemaschine, die in zahlreichen Haushalten und B├╝ros zu finden ist, ist die Filterkaffeemaschine. Beliebt ist sie aus folgenden Gr├╝nden:

  • Die Kaffeezubereitung ist besonders einfach.
  • Sie k├Ânnen fast alle fein gemahlenen Kaffeebohnen verwenden.
  • Die Filterkaffeemaschine ist einfach zu reinigen.
  • Sie nimmt nur wenig Platz in der K├╝che weg.
  • Das Zubeh├Âr ist preiswert.
  • Gr├Â├čere Mengen Kaffee lassen sich schnell zubereiten und warm halten.

Der Nachteil: Der Kaffee erh├Ąlt nicht die typische Crema und f├╝r die Zubereitung echter Kaffeespezialit├Ąten mit Milchschaum ben├Âtigen Sie weiteres Zubeh├Âr. Filterkaffeemaschinen gibt es in verschiedenen Ausf├╝hrungen und Preisklassen. G├╝nstige Modelle ohne Extras erhalten Sie schon ab 50 Euro. Hochwertige Modelle mit Thermoskanne und Warmhalteplatte k├Ânnen bis zu 300 Euro kosten. In Tests schneiden zum Beispiel Modelle von WMF, AEG und De’Longhi mit der Note ÔÇ×Sehr gutÔÇť oder ÔÇ×GutÔÇť ab.

Die Kaffeepadmaschine: ideal f├╝r den schnellen Genuss

Foto: Philips | Senseo HD7863

Foto: Philips | Senseo HD7863

Eine Kaffeepadmaschine arbeitet, wie der Name schon sagt, mit Kaffeepads. Das sind kleine Beutel, die mit Kaffee gef├╝llt sind. Die Vorteile:

  • Eine Tasse Kaffee ist schnell zubereitet.
  • Der Kaffee hat die typische Crema.
  • Ihnen stehen viele Kaffeesorten zur Auswahl.
  • Die Kaffeepadmaschine bereitet auch hei├čes Wasser f├╝r Tee zu.
  • Der Platzbedarf ist gering.
  • Es gibt Ger├Ąte mit Milchaufsch├Ąumd├╝se f├╝r Cappuccino und Caf├ę Latte.

Der Nachteil: Die Kaffeepadmaschine ist in der Regel nur f├╝r die Zubereitung von ein bis zwei Tassen Kaffee gleichzeitig ausgelegt. Die Reinigung ist zudem etwas aufwendiger als bei einer Filtermaschine. Insbesondere Padtr├Ąger und Wassertank m├╝ssen regelm├Ą├čig gereinigt werden, damit sich kein Kalk absetzt. Die Maschinen kosten je nach Ausstattung zwischen 30 und etwa 200 Euro. Im Test der Stiftung Warentest (Heft 10/2013) wurde die Philips Senseo Kaffeepadmaschine HD7863 (um 80 Euro, hier erh├ĄltlichPhilips Senseo Kaffeepadmaschine HD7863 bei Amazon) zum Testsieger gek├╝rt. Platz zwei ging an das Schwestermodell Philips Senseo HD 7825.

Die Kapselmaschine: tolle Crema, aber kostenintensiv

Foto: Krups | XN2505 Nespresso Umat

Foto: Krups | XN2505 Nespresso Umat

Viele Genie├čer wissen den Geschmack von Kaffee zu sch├Ątzen, der mit einer Kapselmaschine zubereitet wurde. Crema und Aroma haben allerdings auch ihren Preis: Die kleinen Kapseln sind relativ teuer und produzieren vergleichsweise viel M├╝ll. Mehr als eine bis zwei Tassen Kaffee zugleich lassen sich auch mit dieser Maschine nicht zubereiten. Daf├╝r gibt es f├╝r keine andere Kaffeemaschine eine so gro├če Auswahl an Kaffeespezialit├Ąten: So lassen sich mit einer Kapselmaschine auch Kakao, Tee und andere Hei├čgetr├Ąnke zubereiten. Kapselmaschinen sind in der Reinigung ├Ąhnlich aufwendig wie Kaffeepadmaschinen, nehmen aber vergleichsweise wenig Platz weg. Einfache Modelle gibt es ab 40 Euro, hochwertigere Maschinen mit Milchschaumd├╝se k├Ânnen bis 400 Euro kosten. In aktuellen Tests schneiden die Kapselmaschinen von Krups, AEG und DeÔÇśLonghi mit Bestnoten ab.

Die Espressomaschine: f├╝r den kleinen Schwarzen

Die Espressomaschine gibt es in zwei unterschiedlichen Varianten: als Siebtr├Ągermaschine oder als Espressokocher, mit dem ein bis zwei Tassen des starken italienischen Kaffees auf der Herdplatte zubereitet werden. F├╝r die Espressomaschine wie auch f├╝r Siebtr├Ąger eignen sich grob gemahlene Bohnen, gew├Âhnlicher Filterkaffee ist in der Regel zu fein und kann sein Aroma nicht entfalten. Am besten mahlen Sie Ihre Bohnen mit einem zus├Ątzlichen Mahlwerk selbst. Die Espressomaschine ist in der Anschaffung besonders preiswert – die Preise liegen zwischen 60 und 80 Euro – und einfach in der Handhabung wie in der Pflege. Gute Espressokocher erhalten Sie beispielsweise von Bialetti oder WMF.

Die Siebtr├Ągermaschine: f├╝r italienische Kaffeemomente

Foto: Gastroback | 42636 Design Espresso Advanced Control

Foto: Gastroback | 42636 Design Espresso Advanced Control

Wer italienischen Kaffeegenuss liebt, ist mit einer klassischen Siebtr├Ągermaschine gut beraten. Einer der gr├Â├čten Vorteile: Sie bestimmen ganz individuell, wie stark oder schwach Sie Ihren Kaffee trinken ÔÇô und f├╝llen entsprechend viel oder wenig Pulver in den Siebtr├Ąger ein. Die Handhabung einer Siebtr├Ągermaschine erfordert ein wenig Fingerspitzengef├╝hl und etwas Einarbeitung. Haben Sie den Dreh raus, genie├čen Sie Espresso und Cappuccino wie im italienischen Caf├ę. Die Siebtr├Ągermaschine ist zudem eine umweltfreundliche Variante, da Sie weder Filter noch Pads noch Kapseln entsorgen m├╝ssen. Sie haben die Wahl zwischen Maschinen mit und ohne Milchaufsch├Ąumd├╝se.

Der Nachteil: Eine Siebtr├Ągermaschine ist relativ pflegeaufwendig. Au├čerdem ist der Klassiker teuer: Luxusmodelle mit integriertem Mahlwerk k├Ânnen bis 3.000 Euro kosten, einfachere Maschinen gibt es ab etwa 200 Euro. In Tests ├╝berzeugen Modelle der Marken Gastroback (hier erh├ĄltlichSiebtr├Ągermaschinen von Gastroback) und DeÔÇśLonghi.

Der Kaffeevollautomat: Alles ganz einfach?

Foto: Melitta | Kaffeevollautomat Caffeo Barista T

Foto: Melitta | Kaffeevollautomat Caffeo Barista T

Wie der Name schon sagt, bereitet der Kaffeevollautomat Kaffee ganz automatisch zu ÔÇô ebenso zahlreiche Kaffeespezialit├Ąten wie Cappuccino und Latte Macchiato oder auch Tee. Die Milchd├╝se ist bereits integriert, f├╝r herrlichen Milchschaum. Ein Knopfdruck gen├╝gt. Wasser- und Pulvermenge k├Ânnen Sie zudem individuell einstellen, ganz so, wie Sie Ihren Kaffee m├Âgen. Gibt es auch Nachteile? Ja:

  • Ein Kaffeevollautomat ist in der Anschaffung deutlich teurer als herk├Âmmliche Kaffeemaschinen.
  • Auch Ger├Ąte f├╝r den Hausgebrauch nehmen relativ viel Platz weg.
  • Der Kaffeevollautomat ist reinigungs- und pflegeaufwendig
  • Sie k├Ânnen in die Kaffeezubereitung nicht manuell eingreifen.

Die Preise f├╝r einen Kaffeevollautomat liegen zwischen 500 und 8.000 Euro. Daf├╝r ben├Âtigen Sie kein Zubeh├Âr wie Filter oder Kapseln. Modelle der Marke Jura, Melitta und DeÔÇśLonghi erhalten in Tests Bestnoten.

Welche Kaffeemaschine eignet sich f├╝r wen?

Welche Kaffeemaschine f├╝r Sie die richtige ist, h├Ąngt vor allem davon ab, wie und wie h├Ąufig Sie Ihren Kaffee genie├čen m├Âchten. Trinken Sie ab und an eine Tasse und m├Âchten viele verschiedene Spezialit├Ąten ausprobieren, ist eine Kapselmaschine ideal. F├╝r den t├Ąglichen Morgenkaffee leistet die Kaffeepadmaschine gute Dienste. Trinken Sie viel Kaffee oder bereiten ihn f├╝r mehrere Personen zu, empfiehlt sich die klassische Filterkaffeemaschine oder aber der Kaffeevollautomat ÔÇô auch f├╝r das B├╝ro. Wer seinen Kaffeegenuss zelebrieren m├Âchte, kann dies mit einer Siebtr├Ąger- oder einer Espressomaschine tun. Einen ├ťberblick ├╝ber die besten Kaffeevollautomaten bis 500 Euro erhalten Sie┬áauf dieser Seite. Welche Espressobohnen im Test ├╝berzeugen, lesen Sie hier.

Fazit: Sie sehen: Es gibt nicht die eine, beste Kaffeemaschine f├╝r den ultimativen Kaffeegenuss. Welche Maschine Ihre K├╝che ziert, ist, wie so h├Ąufig, eine Frage des Geschmacks.

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