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Wenn es draußen kalt ist, sehnt sich der Bauch nach etwas Warmem. Kein Wunder, dass Fondue im Winter hoch im Kurs steht. Neben Käse-Fondue und Schokoladen-Fondue gehört auch das Öl-Fondue zu den absoluten Klassikern und bereitet nicht nur an den winterlichen Feiertagen viel Freude. Das Prinzip ist einfach: In einem Topf wird Öl erhitzt. Im heißen Öl lässt sich dann Fleisch oder wahlweise auch Gemüse schön knusprig frittieren. Ein elektrisches Fondue-Gerät erlaubt es, die leckeren Speisen direkt bei Tisch zuzubereiten. Die Redaktion des ETM Testmagazins hat sich sieben solcher Fondue-Geräte im Test angesehen und ihre Leistung verglichen (Heft 12/2025). Das Ergebnis: Alle Fondue-Geräte im Test überzeugen. Im Folgenden stellen wir die besten Fondue-Geräte 2025 vor.
Die besten Fondue-Geräte im Test des ETM Testmagazins 2025
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Die besten Fondue-Geräte 2025: Gastroback und Tefal an die Spitze
Zwei Fondue-Geräte im Test erhalten die Endnote „Sehr gut“. Zum Testsieger wird dabei das Gastroback Fondue MultiCook 4-in-1 & Kochplatte 42568. Der Edelstahl-Topf fasst 1.500 ml, zum Lieferumfang gehören acht Fondue-Gabeln mit erkennbaren Markern. Die Ergebnisse können ebenfalls gefallen: Die Aufheizzeit ist kurz und im Öl-Fondue lässt sich Fleisch sehr knusprig braten. Weitere Pluspunkte sind die drei verschiedenen Temperaturlevel und die soliden Handteile, die den Transport des Fondues erleichtern. Zudem dürfen Topf und Gabeln in die Spülmaschine.
Platz 2 geht an das ebenfalls „sehr gute“ Tefal Fondue Thermorespect Inox & Design EF2658. Das Gerät ist für acht Personen ausgelegt, der Topf fasst 1.500 ml. Wie auch beim Testsieger sind die Gabeln mit Markern versehen. Das ETM Testmagazin lobt insbesondere die Ummantelung des Topfes, die sicherstellt, dass die Wände während des Garens nicht so heiß werden, dass man sich verbrennen kann. Manko: Das Tefal-Fondue braucht sehr lange, um auf Betriebstemperatur zu kommen. Außerdem ist es nicht spülmaschinengeeignet.
Die anderen fünf Fondue-Geräte bewerten die Tester mit der Note „Gut“: Das Klamer Fondue 3000 ist für acht Personen ausgelegt, der Topf fasst 1.500 ml. Das Fondue-Gerät punktet mit erkennbaren Markern an den Gabeln, schnellem Aufheizen und einfacher Reinigung. Dafür muss man auf spezielles Zubehör und Hinweise zur Temperaturwahl verzichten.
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Das Tristar FO-1107 wird zum Preis-Leistungssieger im Fondue-Geräte Test 2025. Der Topf fasst 1.400 ml, acht Gabeln gehören zum Lieferumfang. Während die kurze Aufheizzeit und die vier Temperaturlevel mit verständlichen Modusnamen die Tester überzeugen, sind die Qualität des Materials und der Spritzschutz verbesserungswürdig.
Diese Fondue-Geräte sind auch „gut“:
Fazit
Im Test der Fondue-Geräte überzeugen vor allem zwei Modelle: Bestes Fondue-Gerät ist das Gastroback Fondue MultiCook 4-in-1 & Kochplatte 42568, auf Platz 2 folgt das Tefal Fondue Thermorespect Inox & Design EF2658. (ETM Testmagazin, Ausgabe 12/2025). Das Tristar FO-1107 wird zum Preis-Leistungssieger.
Was ist ein Fondue-Gerät?
Ein Fondue-Gerät ist ein Set aus Topf, Gestell und Wärmequelle, mit dem verschiedene Arten von Fondue zubereitet werden können – etwa Käse-, Fleisch-, Brühe- oder Schokoladenfondue. Je nach Modell wird die Hitze mit Brennpaste, Spiritus oder elektrisch erzeugt. Verbraucherorganisationen empfehlen Geräte mit stabilen Töpfen und sicherer Wärmequelle, da eine gleichmäßige Temperatur wichtig ist, um Käse nicht anbrennen zu lassen oder Fett sicher zu erhitzen.
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Welche Arten von Fondue-Geräten gibt es?
Für den Haushalt stehen unterschiedliche Fondue-Geräte zur Auswahl, die sich in Wärmequelle, Material und Einsatzgebiet unterscheiden. Je nachdem, ob Käsefondue, Schokoladenfondue oder Fleischfondue geplant sind, eignen sich bestimmte Geräte besser als andere. Elektrische Geräte bieten eine präzisere Temperaturregelung, während klassische Sets traditioneller wirken und ohne Kabel auskommen.
Die folgende Tabelle zeigt die gängigen Arten von Fondue-Geräten:
| Art | Wärmequelle | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|---|
| Elektrisches Fondue-Gerät | Heizplatte mit Strom | Genaue Temperaturregelung, sicher, vielseitig | Benötigt Steckdose, weniger traditionell |
| Fondue-Gerät mit Brennpaste/Spiritus | Offene Flamme | Unabhängig von Strom, traditionelles Erlebnis | Weniger präzise Temperatur, höhere Brandgefahr |
Worauf sollte ich beim Kauf eines Fondue-Gerätes achten?
Ein gutes Fondue-Gerät sollte sicher stehen, die Wärme gleichmäßig verteilen und zum gewünschten Fondue-Typ passen. Für Käse und Schokolade ist eine moderate, konstante Temperatur wichtig, während Öl- oder Brühe eine deutlich höhere Hitze benötigen. Die Auswahl des richtigen Materials und der Wärmequelle trägt viel zur Handhabung und Sicherheit bei.
- Material des Topfes: Gusseisen speichert Wärme gut und ist für Käse- und Fleischfondue ideal. Keramik eignet sich eher für Schokolade. Edelstahl ist vielseitig und leicht zu reinigen.
- Wärmequelle: Elektrische Geräte bieten eine zuverlässige Temperaturregelung. Modelle mit Brennpaste sind traditionell, aber weniger präzise und erfordern mehr Vorsicht.
- Sicherheit und Standfestigkeit: Fondue-Geräte sollten stabil stehen und rutschfeste Füße haben. Ein Spritzschutz ist empfehlenswert.
- Leistung: Für Fleisch-Fondue sollte das Gerät über eine höhere Wattzahl verfügen, damit das Öl schnell und konstant auf die benötigte Temperatur erhitzt wird.
- Fassungsvermögen: Je nach Anzahl der Personen sollte der Topf ausreichend groß sein. Für Familien oder Gruppen lohnt ein größeres Set.
- Reinigung: Abnehmbare Töpfe und spülmaschinengeeignete Teile erleichtern die Reinigung.
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FAQ – Die häufigsten Fragen zu Fondue-Geräten
Fondue wird vor allem in der kalten Jahreszeit gern zubereitet, doch viele fragen sich, welches Gerät für welchen Zweck geeignet ist und was beim Umgang mit heißem Käse oder Öl zu beachten ist. Die folgenden Antworten helfen dir, typische Unsicherheiten zu klären und das passende Gerät für deine geplanten Fondue-Abende zu finden.
Eignet sich jedes Fondue-Gerät für Käsefondue?
→ Die meisten Geräte funktionieren, aber Keramik und Gusseisen halten Käse besonders gleichmäßig warm. Elektrische Modelle erleichtern die Temperaturregelung.
Kann ich in jedem Gerät Schokoladen-Fondue machen?
→ Schokolade benötigt nur geringe Hitze. Keramikgeräte oder elektrische Geräte mit niedriger Temperatureinstellung sind am besten geeignet.
Sind elektrische Fondue-Geräte sicherer?
→ Viele Verbraucherquellen bewerten elektrische Geräte als sicherer, da sie ohne offene Flamme arbeiten und sich die Temperatur präzise einstellen lässt.
Was ist besser: Fondue-Gerät mit Brennpaste oder elektrisch?
→ Elektrisch ist praktischer und sicherer. Brennpaste vermittelt ein traditionelles Erlebnis, ist aber weniger genau und erfordert mehr Vorsicht.
Wie viele Personen kann man mit einem Fondue-Gerät bedienen?
→ Kleine Geräte sind für zwei bis vier Personen ausgelegt, größere Sets reichen für sechs oder mehr. Wichtig sind genügend Gabeln und ein ausreichend großes Fassungsvermögen.
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