Eis wie frisch vom Italiener: 4 Eismaschinen mit und ohne K├╝hlkompressor im Test

Wunderbar cremiges Eis, so lecker wie aus der italienischen Eisdiele: Mit einer modernen Eismaschine gelingt das auch in der heimischen K├╝che. Daf├╝r ben├Âtigt man lediglich das richtige Rezept. Wer eine Eismaschine kaufen m├Âchte, hat die Wahl zwischen Modellen mit und ohne K├╝hlkompressor. Der Unterschied: Kompressormaschinen funktionieren ├Ąhnlich wie ein K├╝hlschrank. Das R├╝hrwerk wird direkt in den Eisbeh├Ąlter eingesetzt und ├╝ber einen unten integrierten Motor bewegt. W├Ąhrend der Motor die Eismasse r├╝hrt und so f├╝r Cremigkeit sorgt, wird der Beh├Ąlter ├╝ber ein K├╝hlmittel auf Minusgrade abgek├╝hlt. Maschinen ohne K├╝hlkompressor sind kompakter und kommen ohne K├╝hlmittel aus. Der K├╝hlbeh├Ąlter muss vor der Zubereitung im Eisschrank vorgek├╝hlt werden. Dadurch lassen sich diese Maschinen nicht so spontan einsetzen wie die kompressorbetriebene Variante. Die Redaktion von Haus & Garten Test hat jeweils zwei Modelle aus jeder Kategorie getestet (Heft 03/2022). Die bestbewertete Eismaschine im Vergleich kommt von Springlane.

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Beste Eismaschine mit Kompressor: die Springlane Elli

Als Testsieger unter den Modellen mit K├╝hlkompressor sticht die Springlane Elli (189 Euro) hervor. Die kompakte Maschine eignet sich ideal f├╝r kleinere Haushalte und bereitet bis zu 0,8 Liter Eis oder Sorbet zu. Das Metallgeh├Ąuse sieht edel aus und ist hochwertig verarbeitet. Bei der Herstellung von Sahneeis und Sorbet zeigt die Maschine ├╝berzeugende Ergebnisse. Die Ausstattung gef├Ąllt den Testern ebenfalls und die Handhabung gestaltet sich sehr einfach. Daf├╝r gibt es die Endnote ÔÇ×sehr gutÔÇť.

Die Ergebnisse f├╝r die Springlane Eli im ├ťberblick:

  • Funktion
  • Handhabung
  • Verarbeitung
  • ├ľkologie
  • Sicherheit

Merkmale:

  • Gewicht inkl. Zubeh├Âr: 11 kg
  • Ma├če (B x H x T): 39 x 22 x 26 cm
  • Maximalleistung: 135 W
  • Kabell├Ąnge: 120 cm
  • Fassungsverm├Âgen: 0,8 l
  • Ausstattung und Zubeh├Âr: LC-Display, Edelstahlgeh├Ąuse, Nachk├╝hlfunktion, einstellbare Zeit, Motorschutzfunktion, Schaber, Messbecher, Eisl├Âffel, Rezeptbuch, Einzelteile sp├╝lmaschinengeeignet

Auch die Eismaschine Springlane Erika ist ÔÇ×sehr gutÔÇť

Der zweite Platz im Vergleichstest geht ebenfalls an eine Eismaschine aus dem Hause Springlane, die Springlane Erika (319 Euro UVP). Die kompressorbetriebene Maschine bereitet bis zu 2,5 Liter Eis zu und eignet sich damit auch f├╝r gr├Â├čere Familien. Das Touchdisplay mit LED-Anzeige erm├Âglicht eine sehr einfache Bedienung. Sowohl Sahneeis als auch Fruchtsorbet gelingen der Maschine auf ansprechende Weise. Zudem kann sie Joghurt herstellen. Der Stromverbrauch ist etwas h├Âher als beim Testsieger.

Die Ergebnisse f├╝r die Springlane Erika

  • Funktion
  • Handhabung
  • Verarbeitung
  • ├ľkologie
  • Sicherheit

Merkmale:

  • Gewicht inkl. Zubeh├Âr: 14 kg
  • Ma├če (B x H x T): 28 x 40 x 32 cm
  • Maximalleistung: 250 W
  • Kabell├Ąnge: 120 cm
  • Fassungsverm├Âgen: 2,5 l
  • Ausstattung und Zubeh├Âr: Touchdisplay mit LED-Anzeige, Vork├╝hlfunktion f├╝r cremiges Eis, Nachk├╝hlfunktion, Schaber, Messbecher, Eisl├Âffel, Rezeptbuch, Einzelteile sp├╝lmaschinengeeignet, platzsparend durch hohe Bauform, als Joghurtbereiter nutzbar

Beste Eismaschine ohne Kompressor ist das Modell von Krups

Die Krups Venice Perfect Mix GVS241 (120 Euro UVP) erh├Ąlt im Vergleichstest die Note ÔÇ×gutÔÇť. Die kompressorlose Maschine eignet sich f├╝r bis zu 1,6 Liter Eis. Die Ergebnisse ├╝berzeugen, Sahneeis gelingt ihr etwas besser als Fruchtsorbet. Der durchsichtige Deckel erlaubt es, das Eis bei der Zubereitung im Blick zu behalten. Allerdings l├Ąsst sich keine Zubereitungszeit einstellen und die Maschine quillt schnell ├╝ber.

Als g├╝nstiges Modell im Test f├Ąllt die Steba IC 30 (85 Euro UVP) auf. Der Preis-Leistungssieger erh├Ąlt ebenfalls die Note ÔÇ×gutÔÇť. Sahneeis gelingt ihr besser als Fruchtsorbet, doch auch dieses ist durchweg genie├čbar. Bis zu 1,5 Liter lassen sich auf einmal zubereiten. Das Ger├Ąt verbraucht nur wenig Strom und ist recht einfach zu bedienen. Das gro├če Motorgeh├Ąuse erschwert es allerdings, den Zustand der Eismasse ├╝ber den Zutatenschlitz zu kontrollieren.

Eis und Sorbet einfach zuhause herstellen

Cremiges Sahneeis und Fruchtsorbet lassen sich mit allen Eismaschinen im Vergleich von Haus & Garten Test herstellen (Ausgabe 03/2022). Am besten gelingt dies mit der Springlane Elli, die sich als kompaktes Ger├Ąt auch f├╝r kleine Haushalte eignet. Bis zu 2,5 Liter Eis r├╝hrt die Springlane Erika an. Zum Preis-Leistungssieger wird die Steba IC 30.

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