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500 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker, 75 Gramm Fett: Damit der Kuchen gelingt, müssen die Zutaten genau abgewogen werden. Dabei helfen digitale Küchenwaagen, die den gemessenen Wert auf einem Display anzeigen. Für Hobbyköche und -bäcker gehören sie zum unverzichtbaren Zubehör in der Küche. Welches Modell seinen Dienst besonders gut erfüllt und möglichst exakte Messergebnisse liefert, hat die Redaktion von Haus & Garten Test geprüft (Heft 2/2023). Elf Küchenwaagen haben sich dem Test gestellt. Alle messen mindestens gut und weisen nur kleine Abweichungen von etwa einem Gramm auf. Sieben der elf Testkandidaten kommen im sehr flachen Design daher und bieten auch Platz für große Rührschüsseln. Bei zwei Waagen gehört die Edelstahlschüssel mit zum Lieferumfang. Eine Küchenwaage im Test bringt eine Nährwert-App als praktisches Extra mit.
Die besten digitalen Küchenwaagen im Test von Haus & Garten Test 2023
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Beste Küchenwaage im Test: die stabile Eta Carrie ETA777790000
Zum Testsieger im Vergleich der Küchenwaagen wird die Eta Carrie ETA777790000. Lob gibt es vor allem für das Display, das sich aus jedem Blickwinkel problemlos ablesen lässt. Die Sensortasten erlauben eine einfache Bedienung. Weiterhin überzeugen die große Auflagefläche und die Schüssel aus pflegeleichtem Edelstahl. Einziges kleines Manko: Die Waage benötigt gleich drei Batterien. Diese gehören aber immerhin mit zum Lieferumfang. Insgesamt vergeben die Tester die Note „sehr gut“.
Für bis zu 10 kg Gewicht ausgelegt ist die Cloer 6871. Im Test fällt sie insbesondere durch ihre sehr exakten Messergebnisse auf. Am Testsieg scheitert sie allerdings durch die zu klein gedruckte Anleitung und die im Lieferumfang fehlenden Batterien. Überzeugen kann das Modell dafür mit einem sehr gut ablesbaren Display und dem sicheren Stand. „Sehr gut“ lautet auch die Gesamtnote.
Preis-Leistungssieger: die günstige Caso Slim
Wer eine günstige Küchenwaage kaufen möchte, findet mit der Caso Slim ein als „sehr gut“ bewertetes Modell. Sie misst sehr genau und lässt sich einfach handhaben. Das beleuchtete Display ist einfach abzulesen. Lediglich auf eine Milliliter-Anzeige müssen Anwender verzichten. Die benötigte Knopfzellen-Batterie gehört zum Lieferumfang.
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Vier weitere digitale Küchenwaagen im Test erhalten die Note „sehr gut“:
- Die Eta Nutri Vital ETA079090000 misst sehr genau und bringt eine programmierbare Nährwert-App fürs Smartphone mit. So lässt sie sich auch als diätische Küchenwaage nutzen.
- Die Korona Cleo 76161 ist mit einer Edelstahlschüssel ausgestattet und funktioniert ohne Batterien. Ihre Energie bezieht sie über mechanische Aufladung. Mit großen Schüsseln lässt sie sich allerdings nicht nutzen und am Rand misst sie etwas ungenau.
- Die Westmark Küchenwaage Functiona verfügt über sehr gut reagierende Tasten und punktet durch ihre hohe Funktionalität. Die Anleitung weist kleine Schwächen auf.
- Die Xavax Stella funktioniert einwandfrei, Kritik gibt es an der sehr klein gedruckten Anleitung.
Drei Küchenwaagen im Test bewerten die Tester mit der Note „gut“. Die Wilfa KW-4 ist mit angenehm bedienbaren Drucktasten ausgestattet. Abzüge gibt es für die nicht auf Deutsch vorhandene Anleitung. Die Caso Kitchen EcoMate wird mechanisch mit Strom aufgeladen, die Anzeige funktioniert jedoch nicht ohne Störungen. Die Eta Grami ETA3777 ist robust verarbeitet und misst sehr genau, kippt aber bei jedem Tastendruck nach vorn und lässt einen nervigen Piepton hören.
Fazit
Gleich sieben von elf Küchenwaagen beurteilt die Redaktion von Haus & Garten Test mit der Note „sehr gut“ (Ausgabe 2/2023). Als bestes Modell setzt sich die Eta Carrie ETA777790000 an die Spitze, gefolgt von der Cloer 6871. Beide punkten mit sehr genauen Messergebnissen. Günstigste „sehr gute“ Küchenwaage im Test ist die Caso Slim.
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Welche Arten von Digitalen Küchenwaagen gibt es?
| Art | Merkmale | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|---|
| Kompakte Digitalwaagen | Flache Bauweise, klassische Bedienung mit Tasten und Display | Einfach zu bedienen, günstig, platzsparend | Meist ohne Zusatzfunktionen |
| Digitale Küchenwaagen mit Schüssel | Integrierte oder abnehmbare Wiegeschüssel | Ideal zum Backen und Kochen, gute Stabilität | Etwas mehr Platzbedarf |
| Smart-Waagen / App-Modelle | Bluetooth- oder WLAN-Verbindung, App-Steuerung, Nährwertanalyse | Präzise, multifunktional, perfekt für Diät oder Fitness | Teurer, App-Abhängigkeit |
| Profi-Küchenwaagen | Extrem genau, oft mit hoher Tragkraft (bis 10 kg oder mehr) | Sehr robust, präzise, geeignet für Gastronomie | Teuer, meist größer |
| Design-Waagen | Modernes, oft minimalistisches Design (z. B. Glas, Edelstahl) | Optisch ansprechend, leicht zu reinigen | Empfindlicher gegenüber Kratzern |
Digitale Küchenwaagen – die wichtigsten Fragen und Antworten
Digitale Küchenwaagen gehören zur Grundausstattung in vielen Haushalten. Trotzdem gibt es immer wieder Unsicherheiten rund um Genauigkeit, Messbereiche und Zusatzfunktionen. Die folgenden Fragen greifen typische Nutzeranliegen auf und helfen dabei, die richtige Kaufentscheidung zu treffen.
Wie genau sind digitale Küchenwaagen?
Die meisten digitalen Küchenwaagen messen in 1-Gramm-Schritten. Für den Haushaltsgebrauch ist diese Genauigkeit in der Regel ausreichend. Bei sehr kleinen Mengen können Abweichungen auftreten.
Welcher Messbereich ist sinnvoll?
Viele Küchenwaagen decken einen Bereich bis 5 Kilogramm ab. Für den Alltag reicht das meist aus, um Zutaten zum Backen, Kochen oder Portionierung zuverlässig abzuwiegen.
Was bedeutet die Tara-Funktion?
Die Tara-Funktion ermöglicht es, das Gewicht von Schüsseln oder Behältern abzuziehen. So wird nur das Gewicht der eigentlichen Zutaten angezeigt, was das Arbeiten in der Küche deutlich erleichtert.
Sind digitale Küchenwaagen besser als analoge Modelle?
Digitale Küchenwaagen bieten eine höhere Ablesegenauigkeit und zusätzliche Funktionen. Analoge Waagen kommen ohne Batterien aus, sind aber meist weniger präzise.
Wie wichtig ist die Wiegefläche?
Eine ausreichend große Wiegefläche sorgt dafür, dass auch größere Schüsseln stabil stehen und das Display nicht verdecken. Das erhöht den Bedienkomfort im Alltag.
Welche Zusatzfunktionen sind sinnvoll?
Funktionen wie automatische Abschaltung, Überlastanzeige oder verschiedene Maßeinheiten sind praktisch. Nährwert- oder App-Funktionen sind für viele Nutzer eher optional.
Wie lange halten Batterien in digitalen Küchenwaagen?
Der Batterieverbrauch ist gering. Bei normaler Nutzung halten Batterien oft mehrere Monate bis Jahre, abhängig von Modell und Nutzungshäufigkeit.
Können digitale Küchenwaagen kalibriert werden?
Einige Modelle bieten eine Kalibrierfunktion, andere sind werkseitig eingestellt. Für den Hausgebrauch ist eine Nachkalibrierung meist nicht erforderlich.
Sind digitale Küchenwaagen für Backrezepte geeignet?
Ja, insbesondere beim Backen sind digitale Küchenwaagen hilfreich, da viele Rezepte genaue Mengenangaben voraussetzen.
Worauf sollte man beim Kauf achten?
Wichtig sind Messgenauigkeit, Bedienung, Stabilität und eine gut ablesbare Anzeige. Auch die Verarbeitung und eine einfache Reinigung sind wichtig.
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