Kaffeeliebhaber wissen: Für ein vollmundiges Aroma sollten die Bohnen vor der Zubereitung frisch gemahlen werden. Wer Kaffeebohnen kaufen möchte, sieht sich einem großen Angebot gegenüber. Dazu gehören etwa kräftig und lange geröstete Espressobohnen und etwas heller geröstete Bohnen für Caffè Crema mit milderem Geschmack. Stiftung Warentest hat sich insgesamt 21 Kaffeebohnen im Test genauer angesehen, darunter sechs für Espresso und 15 für Caffè Crema (Heft 1/2022). In die Bewertung fließen neben dem Aroma auch die enthaltenen Schadstoffe mit ein. Beim Rösten von Kaffeebohnen entstehen Acrylamid und Furan. Das lässt sich nicht vermeiden, der Gehalt lässt sich jedoch verringern. Bei allen getesteten Bohnensorten liegen die Werte im unbedenklichen Bereich. Einen hohen Preis müssen Genießer für gute Bohnen nicht zahlen. Sowohl günstige als auch teurere Testkandidaten überzeugen. Allerdings sollte beachtet werden, ob sich die Kaffeebohnen für Vollautomaten, Siebträger und andere Zubereitungsarten eignen.
Die besten Espressobohnen im Test von Stiftung Warentest 1/2022
Produkt
Lavazza, Espresso Italiano Cremoso, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, mit Aromanoten von Gewürzen und Kakao, Intensität 8/10, Mittlere Röstung, 1 Packung mit 1 Kg
Segafredo Zanetti Intermezzo - Ganze Bohne (1 kg Packung) - Geeignet für alle italienischen Kaffeespezialitäten - Kaffeebohnen mit mittlerer Röstung, stark und vollmundig im Geschmack
illy Espresso normale Röstung, 250g ganze Bohne, 12er Pack
Lebensbaum - Solea Espresso ganze Bohne - 1000 g - 4er Pack
Melitta BellaCrema Selection des Jahres Ganze Kaffee-Bohnen 4 x 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3, im Tray
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Testsieger
Produkt
Lavazza, Espresso Italiano Cremoso, Arabica und Robusta Kaffeebohnen, mit Aromanoten von Gewürzen und Kakao, Intensität 8/10, Mittlere Röstung, 1 Packung mit 1 Kg
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 2
Produkt
Segafredo Zanetti Intermezzo - Ganze Bohne (1 kg Packung) - Geeignet für alle italienischen Kaffeespezialitäten - Kaffeebohnen mit mittlerer Röstung, stark und vollmundig im Geschmack
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Schokoladig
Produkt
illy Espresso normale Röstung, 250g ganze Bohne, 12er Pack
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Schokoladig
Produkt
Lebensbaum - Solea Espresso ganze Bohne - 1000 g - 4er Pack
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Amazon-Tipp
Produkt
Melitta BellaCrema Selection des Jahres Ganze Kaffee-Bohnen 4 x 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3, im Tray
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Beste Espressobohnen im Test: Lavazza Espresso Italiano Cremoso
Mit der Note „Gut“ werden die Lavazza Espresso Italiano Cremoso zum Testsieger. In der sensorischen Beurteilung gibt es sogar die Bestnote. Die italienischen Espressobohnen überzeugen durch ein intensives Aroma mit kräftigem Körper und deutlich wahrnehmbaren Röstaromen. Der Nachgeschmack fällt ebenfalls intensiv und schokoladig aus. Die Crema ist sehr stabil. Kritik gibt es an der leichten Schadstoffbelastung und der nicht sehr nutzerfreundlichen Verpackung.
Mit einem sehr intensiven Aroma fallen auch die Segafredo Intermezzo auf. Sie weisen ein starkes Röstaroma auf und bieten eine stabile Crema. Sie eignen sich allerdings nicht als Kaffeebohnen für Vollautomaten. Der Gehalt an Schadstoffen liegt im mittleren Bereich, ist aber nicht bedenklich. Die Verpackung und Deklaration könnten nutzerfreundlicher sein. Insgesamt gibt es die Note „Gut“.
Die vier weiteren Espressobohnen im Test von Stiftung Warentest erhalten ebenfalls die Endnote „Gut“. Eduscho Gala Espresso fällt durch ein sehr intensives Aroma auf, Illy Classico und die Bio-Produkte Lebensbaum Solea Espresso und Origo Kaffee Bio-Barista Espresso sind ebenfalls aromatisch und schokoladig im Geschmack. Die drei letzten Produkte überzeugen zudem durch niedrige Acrylamid- und Furan-Werte.
Die besten Kaffeebohnen im Test von Stiftung Warentest 2022
Produkt
Jacobs Kaffeebohnen Barista Crema, ausgewogen mit Zitrus- & Nussnote, geröstet in Bremen, Intensität 5/10, Kaffee ganze Bohnen, 1 kg
Alnatura BIO Caffè Crema, ganze Bohne (1 kg)
Dallmayr Crema d'Oro SAMTIG, MILD & FEIN Kaffee Ganze Bohne 8er Pack (8x1000g) - Arabica
Melitta BellaCrema La Crema Ganze Kaffee-Bohnen 8 x 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3, im Tray
Mövenpick Caffè Crema 100% Arabica 6 x 1kg ganze Bohne
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 5
Produkt
Jacobs Kaffeebohnen Barista Crema, ausgewogen mit Zitrus- & Nussnote, geröstet in Bremen, Intensität 5/10, Kaffee ganze Bohnen, 1 kg
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 7
Produkt
Alnatura BIO Caffè Crema, ganze Bohne (1 kg)
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 8
Produkt
Dallmayr Crema d'Oro SAMTIG, MILD & FEIN Kaffee Ganze Bohne 8er Pack (8x1000g) - Arabica
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 11
Produkt
Melitta BellaCrema La Crema Ganze Kaffee-Bohnen 8 x 1kg, ungemahlen, Kaffeebohnen für Kaffee-Vollautomat, mittlere Röstung, geröstet in Deutschland, Stärke 3, im Tray
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
Platz 12
Produkt
Mövenpick Caffè Crema 100% Arabica 6 x 1kg ganze Bohne
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 1/2022)
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Beste Kaffeebohnen im Test: Netto Cafèt Caffè Crema Barista
Als beste Kaffeebohnen im Test von Stiftung Warentest fallen die Netto Marken-Discount Cafèt Caffè Crema Barista auf. Der Kaffee weist zwar keine sensorischen Besonderheiten auf, ist insgesamt aber gut im Geschmack. Die Schadstoffbelastung ist gering, die Verpackung sehr nutzerfreundlich.
Die Aldi Nord Moreno Caffè Crema können ebenfalls durch ihren guten Geschmack überzeugen. Sie sind weitestgehend frei von Schadstoffen, die Verpackung lässt sich leicht öffnen und auch die Deklaration überzeugt die Tester. Dafür gibt es die Endnote „Gut“. Laut Anbieter eignen sich die Bohnen nur für Kaffeevollautomaten.
Zwölf weitere Caffè-Crema-Bohnen bewerten die Tester mit der Note „Gut“. Neben günstigen Eigenmarken der Supermärkte und Discounter schneiden auch teurere Bohnen gut ab, darunter die Bio-Kaffeebohnen von Speicherstadt Kaffee Caffè Crema und der Mövenpick Caffè Crema. Speicherstadt überzeugt mit gutem Geschmack, Mövenpick bietet zudem eine stabile Crema. Lediglich „befriedigend“ ist der Lavazza Caffè Crema Classico. Der Geschmack ist zwar gut, teilweise sind die Bohnen aber gebrochen und weisen eine geringe Schadstoffbelastung auf.
Fazit: Für leckeren Espresso oder Caffè Crema eignen sich alle Kaffeebohnen im Test von Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2022). Die beste Note in der sensorischen Beurteilung erzielen die Espressobohnen von Lavazza und Segafredo. Caffè Crema gelingt bereits mit günstigen Bohnen, vorn liegen in dieser Kategorie die Bohnen von Netto Marken-Discount Cafèt und Aldi Nord Moreno.
Die besten Filterkaffees im Test von Stiftung Warentest 11/2024
Produkt
Eduscho Filterkaffee Nr.1 Klassisch, 500 g
Melitta Gemahlener Röstkaffee, 12x500g, Filterkaffee, vollmundig und temperamentvoll, kräftiger Röstgrad, Stärke 4, Auslese Klassisch
Tchibo - Black 'n White Gemahlener kaffee - 9x 500g (2x 250g)
Kaffee-Mega-Sparpaket DER HIMMLISCHE von Mövenpick, 24x500g gemahlen
LEBENSBAUM 2 x Kaffee Gourmet Klassisch, gemahlen, Bio Kaffee aus Arabica-Bohnen gemahlen, Intensität 3/5, ausgewogener, aromatischer Genuss, 2 x 500 g
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
Testsieger
Produkt
Eduscho Filterkaffee Nr.1 Klassisch, 500 g
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
Platz 2
Produkt
Melitta Gemahlener Röstkaffee, 12x500g, Filterkaffee, vollmundig und temperamentvoll, kräftiger Röstgrad, Stärke 4, Auslese Klassisch
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
Platz 3
Produkt
Tchibo - Black 'n White Gemahlener kaffee - 9x 500g (2x 250g)
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
Platz 4
Produkt
Kaffee-Mega-Sparpaket DER HIMMLISCHE von Mövenpick, 24x500g gemahlen
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
Platz 7
Produkt
LEBENSBAUM 2 x Kaffee Gourmet Klassisch, gemahlen, Bio Kaffee aus Arabica-Bohnen gemahlen, Intensität 3/5, ausgewogener, aromatischer Genuss, 2 x 500 g
Testurteil
„Gut“ (Stiftung Warentest 11/2024)
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Die besten elektrischen Milchaufschäumer im Test von Haus & Garten Test 2/2023
Produkt
GUTFELS Milchaufschäumer MILK 5010 | Edelstahl | Teflon innen | Elektronische Temperaturkontrolle | Kalt/warm Aufschäumfunktion | LED Kontrollleuchten | 500 Watt Leistung | Kapazität für 350 ml Milch
ETA Latteo Milchaufschäumer 500W, Schüsselvolumen 300ml
Fakir Milky Art - Automatischer Milchaufschäumer für Zuhause I Elektrischer Milchaufschäumer für das Büro I Heiße & kalte Milch erhitzen & schäumen I Mit Antihaftbeschichtung I Schwarz I 400 Watt
Tchibo Elektrischer Milchaufschäumer, Antihaftbeschichtung, warmer und kalter Milchschaum, 130 ml Fassungsvermögen, für Latte Macchiato, Cappuccino und Kakao, Edelstahlgehäuse rostfrei
Westmark Milchaufschäumer, 800 ml, Brasilia Plus, Rostfreier Edelstahl, 24742260
Testurteil
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
„Gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
„Gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
Testsieger
Produkt
GUTFELS Milchaufschäumer MILK 5010 | Edelstahl | Teflon innen | Elektronische Temperaturkontrolle | Kalt/warm Aufschäumfunktion | LED Kontrollleuchten | 500 Watt Leistung | Kapazität für 350 ml Milch
Testurteil
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
Platz 2
Produkt
ETA Latteo Milchaufschäumer 500W, Schüsselvolumen 300ml
Testurteil
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
Platz 3
Produkt
Fakir Milky Art - Automatischer Milchaufschäumer für Zuhause I Elektrischer Milchaufschäumer für das Büro I Heiße & kalte Milch erhitzen & schäumen I Mit Antihaftbeschichtung I Schwarz I 400 Watt
Testurteil
„Sehr gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
Preistipp
Produkt
Tchibo Elektrischer Milchaufschäumer, Antihaftbeschichtung, warmer und kalter Milchschaum, 130 ml Fassungsvermögen, für Latte Macchiato, Cappuccino und Kakao, Edelstahlgehäuse rostfrei
Testurteil
„Gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
Platz 6
Produkt
Westmark Milchaufschäumer, 800 ml, Brasilia Plus, Rostfreier Edelstahl, 24742260
Testurteil
„Gut“ (Haus & Garten Test 2/2023)
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