Inhaltsverzeichnis
Bei sommerlich warmen Temperaturen glühen wieder die Grills in deutschen Gärten. Viele Grillmeister ziehen die klassische Holzkohle dem Gasgrill oder der elektrischen Variante vor. Die Kohle verleiht dem Grillgut ein angenehmes Raucharoma, auf das so manch ein Genießer nicht verzichten möchte. Das Grillen mit Holzkohle erfordert jedoch etwas Geduld. Bis die Briketts die richtige Temperatur erreicht haben, dauert es einige Minuten. Schneller geht es mit einem Anzündkamin. Wer einen Anzündkamin benutzen möchte, füllt diesen einfach mit einem natürlichen Grillanzünder, etwa aus Holzwolle oder Wachs. Darauf wird die Holzkohle gegeben. Im Metallbehälter entwickelt sich schnell eine hohe Temperatur. Welcher Anzündkamin die Kohle tatsächlich gleichmäßig aufheizt, hat das ETM Testmagazin überprüft (Heft 5/2021) und sich elf Modelle im Vergleich angesehen. Die gute Nachricht: Einen guten Anzündkamin zu kaufen muss gar nicht teuer sein. Unter den vier „sehr guten“ Modellen befindet sich auch das günstigste Exemplar im Test.
Die besten Anzündkamine im Test des ETM Testmagazins
Werbung: Bilder von der Amazon Product Advertising API / Beworbene Produkte (Anzeige) / Amazon-Partnerlinks. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Anzündkamine im Test: tepro und Kingstone an der Spitze
Zum besten Anzündkamin im Test kürt das ETM Testmagazin den tepro Anzündkamin XL und verleiht ihm die Note „Sehr gut“. Der Testsieger kommt als einziges der Vergleichsmodelle mit einem integrierten Funkenschutz daher. Die Holzkohle lässt sich sehr einfach anheizen und auch die weitere Handhabung gefällt. Das Volumen fällt mit 6,6 Litern üppig aus. In der Kategorie Sicherheit kann der Anzündkamin ebenfalls punkten. Die Anheizdauer für ein Kilogramm Kohle ist mit 17:28 Minuten durchschnittlich.
Die Note „Sehr gut“ geht auch an den Kingstone Anzündkamin. Das Modell weist ein sehr großes Volumen von 8,3 Litern auf, sodass sich viel Holzkohle gleichzeitig erhitzen lässt. Das funktioniert gleichmäßig, die Anheizdauer ist mit 17:42 Minuten jedoch nur Durchschnitt. Sehr gut gefällt den Testern die sichere Verarbeitung: Der Kingstone steht sehr kippsicher und der Griff bleibt angenehm kühl.
Der günstige Grillstar Kohlestarter erreicht Platz 3 und erhält als Preis-/Leistungssieger ebenfalls die Note „Sehr gut“. Mit einem Volumen von 4,1 Litern gehört er zu den eher kleinen Modellen im Test, erhitzt die Holzkohle aber vollkommen gleichmäßig und relativ schnell. Ein kleines Manko ist die nicht ganz kippsichere Verarbeitung: Schon bei leichten Stößen kann der Kamin zur Seite kippen. Das mit Kunststoff ummantelte Handteil bleibt dafür kühl und reduziert die Verbrennungsgefahr.
Beliebte Anzündkamine bei Amazon
Werbung: Bilder von der Amazon Product Advertising API / Beworbene Produkte (Anzeige) / Amazon-Partnerlinks. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Viele weitere Anzündkamine im Test überzeugen
Als viertes Modell im Test erhält auch der LANDMANN Selection Anzündkamin die Note „Sehr gut“. Bevor Nutzer den Anzündkamin mit Holzkohle füllen können, müssen sie ihn erst zusammenbauen. Anschließend lässt er sich jedoch einfach handhaben. Die Kohle erhitzt sich schnell, wenn auch nicht immer ganz gleichmäßig. Sehr gut gefällt den Testern die sichere Verarbeitung.
Alle weiteren Anzündkamine im Test bewerten die Tester mit der Endnote „Gut“:
- Der ACTIVA Grill Anzündkamin punktet durch eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sein Volumen beträgt jedoch nur 3,6 Liter und er steht nicht vollkommen stabil.
- Der Weber Kleiner Anzündkamin Rapidfire weist nur 2,3 Liter Volumen auf. Die Holzkohle erhitzt sich entsprechend schnell, aber nicht immer gleichmäßig.
- Im THÜROS Anzündkamin für Rechtshänder erhitzt sich die Kohle in weniger als 16 Minuten, allerdings nicht ganz einheitlich. Das Volumen ist mit 3,4 Litern eher knapp bemessen.
- Der McBrikett KLAPPKAMIN – ANZÜNDKAMIN ist faltbar und lässt sich platzsparend verstauen. Bis die Holzkohle auf Temperatur gebracht ist, dauert es fast 20 Minuten, außerdem verteilt sich die Glut nicht ganz gleichmäßig.
- Der günstige FLASH Grill-Anzündkamin erhitzt die Kohle sehr gleichmäßig. Weniger gut gefällt das Handteil, das sich leicht erwärmt und sich nicht bequem mit der Hand umschließen lässt.
- Der WMF BBQ Grillanzündkamin bringt 3,9 Liter Volumen mit, das Anheizen dauert fast 20 Minuten. Punkten kann er durch seine sehr sichere Verarbeitung.
- Der Bruzzler Anzündkamin, klein braucht am längsten, um Holzkohle zu erhitzen. Erst nach mehr als 21 Minuten kann die Kohle zum Grillen genutzt werden. Gut gefallen die einfache Handhabung und die größtenteils sichere Verarbeitung.
Fazit
Ein guter Anzündkamin muss nicht teuer sein. Das zeigt der Test des ETM Testmagazins (Ausgabe 5/2021). Der Preis-/Leistungssieger von Grillstar ist das günstigste Modell im Test und kann durch sehr gute Leistung punkten. Als insgesamt bester Anzündkamin sticht der tepro Anzündkamin XL hervor. Wer besonders viel Holzkohle auf einmal erhitzen möchte, findet mit dem Kingstone Anzündkamin ein „sehr gutes“ Modell.
Beliebtes Grillzubehör bei Amazon
Werbung: Bilder von der Amazon Product Advertising API / Beworbene Produkte (Anzeige) / Amazon-Partnerlinks. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Arten von Anzündkaminen – Unterschiede und Einsatzbereiche im Überblick
Anzündkamine unterscheiden sich nicht nur im Material, sondern auch in Größe, Bauform und Handhabung. Je nach Grilltyp und Brennstoff können bestimmte Modelle besser geeignet sein als andere. Ein Überblick über die gängigen Varianten hilft dabei, den passenden Anzündkamin für den eigenen Bedarf auszuwählen.
| Art des Anzündkamins | Merkmale | Geeignet für |
|---|---|---|
| Anzündkamin aus verzinktem Stahl | Leicht, preisgünstig, funktional | Gelegenheitsgriller, Einsteiger |
| Anzündkamin aus Edelstahl | Rostbeständig, langlebig, meist höheres Gewicht | Regelmäßiges Grillen, langfristige Nutzung |
| Kompakter Anzündkamin | Kleinere Füllmenge, platzsparend | Kleine Grills, kurze Grillzeiten |
| Großer Anzündkamin | Hohe Kapazität, schnelleres Anzünden größerer Mengen | Grillfeste, große Holzkohlegrills |
FAQ Anzündkamine – Häufige Fragen zu Anwendung, Sicherheit und Kauf
Viele Fragen rund um Anzündkamine betreffen die richtige Anwendung, die Sicherheit beim Anzünden und die Wahl des passenden Modells. Die folgenden Antworten greifen typische Nutzerfragen auf und orientieren sich an gängigen Empfehlungen aus Grillratgebern und Verbrauchertests.
Welchen Vorteil hat ein Anzündkamin gegenüber flüssigen Grillanzündern?
Ein Anzündkamin ermöglicht das Entzünden von Holzkohle oder Briketts ohne chemische Zusätze. Dadurch entstehen weniger Gerüche, und das Grillgut kommt nicht mit Rückständen von Anzündflüssigkeiten in Kontakt.
Wie lange dauert es, bis die Kohle im Anzündkamin durchgeglüht ist?
In der Regel ist die Holzkohle nach etwa 15 bis 25 Minuten einsatzbereit. Die genaue Dauer hängt von der Kohleart, der Füllmenge und der Luftzufuhr ab.
Kann man mit einem Anzündkamin auch Briketts anzünden?
Ja, Anzündkamine eignen sich sowohl für Holzkohle als auch für Briketts. Briketts benötigen meist etwas mehr Zeit, da sie dichter gepresst sind.
Wie sicher ist die Nutzung eines Anzündkamins?
Bei sachgemäßer Anwendung gilt der Anzündkamin als sehr sicher. Wichtig sind ein hitzebeständiger Griff, ein stabiler Stand und das Abstellen auf einer feuerfesten Oberfläche.
Welches Material ist bei Anzündkaminen empfehlenswert?
Edelstahl gilt als besonders langlebig und rostbeständig. Verzinkter Stahl ist leichter und günstiger, kann aber bei häufiger Nutzung schneller Verschleiß zeigen.
Wie reinigt man einen Anzündkamin richtig?
Nach dem Abkühlen können Aschereste ausgeschüttet werden. Rückstände lassen sich meist trocken entfernen, Wasser oder Reinigungsmittel sind in der Regel nicht notwendig.
- Verwandte Themen: Grill
