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Anzündkamine sorgen dafür, dass Grillkohle schnell und gleichmäßig durchglüht — ganz ohne chemische Anzünder. Welcher Anzündkamin die Kohle schnell und gleichmäßig aufheizt, hat das ETM Testmagazin (Heft 5/2021) geprüft und sich elf Modelle im Vergleich angesehen. Das Ergbnis: Vier Anzündkamine im Test schneiden „sehr gut“ ab. Testsieger ist der tepro XL.
⭐ Unsere Empfehlungen laut ETM Testmagazin
In der folgenden Tabelle siehst du die besten Anzündkamine im Test des ETM Testmagazins auf einen Blick.
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Bester Anzündkamine im Test: tepro XL
Zum besten Anzündkamin im Test kürt das ETM Testmagazin den tepro Anzündkamin XL und verleiht ihm die Note „Sehr gut“. Der Testsieger kommt als einziges der Vergleichsmodelle mit einem integrierten Funkenschutz daher. Die Holzkohle lässt sich sehr einfach anheizen und auch die weitere Handhabung gefällt. Das Volumen fällt mit 6,6 Litern üppig aus. In der Kategorie Sicherheit kann der Anzündkamin ebenfalls punkten. Die Anheizdauer für ein Kilogramm Kohle ist mit 17:28 Minuten durchschnittlich.
Die Note „Sehr gut“ geht auch an den Kingstone Anzündkamin. Das Modell weist ein sehr großes Volumen von 8,3 Litern auf, sodass sich viel Holzkohle gleichzeitig erhitzen lässt. Das funktioniert gleichmäßig, die Anheizdauer ist mit 17:42 Minuten jedoch nur Durchschnitt. Sehr gut gefällt den Testern die sichere Verarbeitung: Der Kingstone steht sehr kippsicher und der Griff bleibt angenehm kühl.
Der günstige Grillstar Kohlestarter erreicht Platz 3 und erhält als Preis-/Leistungssieger ebenfalls die Note „Sehr gut“. Mit einem Volumen von 4,1 Litern gehört er zu den eher kleinen Modellen im Test, erhitzt die Holzkohle aber vollkommen gleichmäßig und relativ schnell. Ein kleines Manko ist die nicht ganz kippsichere Verarbeitung: Schon bei leichten Stößen kann der Kamin zur Seite kippen. Das mit Kunststoff ummantelte Handteil bleibt dafür kühl und reduziert die Verbrennungsgefahr.
Nicht nur der Testsieger überzeugt
Als viertes Modell im Test erhält auch der LANDMANN Selection Anzündkamin die Note „Sehr gut“. Bevor Nutzer den Anzündkamin mit Holzkohle füllen können, müssen sie ihn erst zusammenbauen. Anschließend lässt er sich jedoch einfach handhaben. Die Kohle erhitzt sich schnell, wenn auch nicht immer ganz gleichmäßig. Sehr gut gefällt den Testern die sichere Verarbeitung.
Alle weiteren Anzündkamine im Test bewerten die Tester mit der Endnote „Gut“:
- Der ACTIVA Grill Anzündkamin punktet durch eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sein Volumen beträgt jedoch nur 3,6 Liter und er steht nicht vollkommen stabil.
- Der Weber Kleiner Anzündkamin Rapidfire weist nur 2,3 Liter Volumen auf. Die Holzkohle erhitzt sich entsprechend schnell, aber nicht immer gleichmäßig.
- Im THÜROS Anzündkamin für Rechtshänder erhitzt sich die Kohle in weniger als 16 Minuten, allerdings nicht ganz einheitlich. Das Volumen ist mit 3,4 Litern eher knapp bemessen.
- Der McBrikett KLAPPKAMIN – ANZÜNDKAMIN ist faltbar und lässt sich platzsparend verstauen. Bis die Holzkohle auf Temperatur gebracht ist, dauert es fast 20 Minuten, außerdem verteilt sich die Glut nicht ganz gleichmäßig.
- Der günstige FLASH Grill-Anzündkamin erhitzt die Kohle sehr gleichmäßig. Weniger gut gefällt das Handteil, das sich leicht erwärmt und sich nicht bequem mit der Hand umschließen lässt.
- Der WMF BBQ Grillanzündkamin bringt 3,9 Liter Volumen mit, das Anheizen dauert fast 20 Minuten. Punkten kann er durch seine sehr sichere Verarbeitung.
- Der Bruzzler Anzündkamin, klein braucht am längsten, um Holzkohle zu erhitzen. Erst nach mehr als 21 Minuten kann die Kohle zum Grillen genutzt werden. Gut gefallen die einfache Handhabung und die größtenteils sichere Verarbeitung.
Fazit
Ein guter Anzündkamin muss nicht teuer sein. Das zeigt der Test des ETM Testmagazins (Ausgabe 5/2021). Der Preis-/Leistungssieger von Grillstar ist das günstigste Modell im Test und kann durch sehr gute Leistung punkten. Als insgesamt bester Anzündkamin sticht der tepro Anzündkamin XL hervor. Wer besonders viel Holzkohle auf einmal erhitzen möchte, findet mit dem Kingstone Anzündkamin ein „sehr gutes“ Modell.
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💡 Worauf es beim Kauf eines Anzündkamins zu achten gilt
Der Test zeigt: Viele Anzündkamine funktionieren zuverlässig, unterscheiden sich jedoch bei Aufheizzeit, Stabilität und Handhabung. Wer regelmäßig grillt, sollte hier auf Qualität achten.
- Fassungsvermögen: Je größer der Anzündkamin, desto mehr Kohle kann gleichzeitig durchglühen. Modelle mit etwa 2–3 kg Fassungsvermögen sind für die meisten Haushalte ausreichend.
- Material & Verarbeitung: Hitzebeständiger Stahl sorgt für Stabilität und eine lange Lebensdauer. Dünnes Material kann sich bei hohen Temperaturen schneller verformen.
- Handhabung: Ein sicherer Griff mit Hitzeschutz ist entscheidend, um den Anzündkamin gefahrlos zu nutzen.
- Aufheizzeit: Gute Modelle bringen die Kohle innerhalb von etwa 15–25 Minuten auf Grilltemperatur.
- Sicherheit: Standfestigkeit und ein stabiler Griff sind wichtig, um Verbrennungen zu vermeiden.
So funktioniert ein Anzündkamin
Ein Anzündkamin nutzt den sogenannten Kamineffekt: Die Luft strömt von unten nach oben durch die Kohle, wodurch sie besonders schnell und gleichmäßig durchglüht — die richtige Hitze ist entscheidend für gute Grillergebnisse.
Tipp: Für optimale Grillergebnisse ist auch der passende Grill entscheidend. Welche Modelle im Test überzeugen, zeigt unser Holzkohlegrill-Test.
So lange dauert es, bis die Kohle durchgeglüht ist
Mit einem Anzündkamin dauert es in der Regel etwa 15 bis 25 Minuten, bis die Kohle vollständig durchgeglüht ist.
Anzündkamin vs. Grillanzünder
Ein Anzündkamin sorgt für gleichmäßige Hitze und kommt ohne chemische Zusätze aus. Viele Grillanzünder enthalten chemische Stoffe wie Paraffin oder Petroleum, es gibt jedoch auch natürliche Alternativen auf Basis von Holzfasern oder Wachs.
FAQ — Häufige Fragen zu Anzündkaminen
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Anzündkaminen im Überblick.
Welcher Anzündkamin ist der beste?
Der beste Anzündkamin im Test ist der tepro Anzündkamin XL, der vom ETM Testmagazin mit der Note „Sehr gut“ ausgezeichnet wurde. Er bietet ein Volumen von 6,6 Litern, einen integrierten Funkenschutz und bringt Kohle in etwa 17 Minuten auf Temperatur.
Wie funktioniert ein Anzündkamin?
Ein Anzündkamin nutzt den Kamineffekt: Die Luft strömt von unten durch die Kohle nach oben, wodurch sie besonders schnell und gleichmäßig durchglüht.
Wie lange dauert es, bis die Kohle durchgeglüht ist?
Mit einem Anzündkamin dauert es in der Regel etwa 15 bis 25 Minuten, bis die Kohle vollständig durchgeglüht und einsatzbereit ist.
Wie viel Kohle passt in einen Anzündkamin?
Die meisten Anzündkamine fassen etwa 2 bis 3 kg Holzkohle. Größere Modelle bieten ein Volumen von bis zu 6 Litern oder mehr.
Braucht man für einen Anzündkamin einen Anzünder?
Ja, in der Regel wird ein Anzünder benötigt, um die Kohle zu entzünden. Alternativ können auch natürliche Materialien wie Papier oder Holzwolle verwendet werden.
Kann man einen Anzündkamin ohne chemische Anzünder nutzen?
Ja, Anzündkamine funktionieren auch mit natürlichen Anzündern wie Holzfasern oder Papier und kommen damit ohne chemische Zusätze aus.
Ist ein Anzündkamin sicher?
Ja, bei richtiger Anwendung ist ein Anzündkamin sicher. Wichtig sind ein stabiler Stand, ein hitzebeständiger Griff und ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien.
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