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Espresso zubereiten wie die Profis: Zwei Siebträgermaschinen mit Mahlwerk im Test

Auf den Kaffee am Morgen mögen die wenigsten Deutschen verzichten. Neben Filterkaffee haben Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato an Beliebtheit gewonnen. Siebträgermaschinen bringen neben leckerem Kaffee auch authentisches italienisches Lebensgefühl in die eigene Küche. Die Handhabung der edlen Maschinen erfordert mehr Fingerspitzengefühl als der Umgang mit einem Vollautomaten, insbesondere beim Andrücken des Kaffeepulvers, dem sogenannten Tampern. Beherrscht man dieses Verfahren, wird man mit aromatischem Espresso belohnt. Wer eine Siebträgermaschine kaufen möchte, hat die Wahl zwischen Modellen mit und… » weiterlesen «

Gut und günstig: Die 3 besten Filter-Kaffeemaschinen unter 50 Euro

Durchschnittlich verbraucht jeder Deutsche 5,66 kg Kaffee im Jahr. Das entspricht rund zwei Tassen des koffeinhaltigen Getränks am Tag. 72 Prozent der Deutschen trinken täglich oder regelmäßig Kaffee. Besonders beliebt ist dabei die traditionelle Zubereitung mit Kaffeefilter. Filter-Kaffeemaschinen sind einfach zu bedienen und brühen mehrere Tassen gleichzeitig. Das ist vor allem für Familien und für das Kaffeekränzchen am Nachmittag von Vorteil. Darüber hinaus sind die praktischen Maschinen vergleichsweise günstig. Wer ein Schnäppchen machen möchte, kann eine gute Kaffeemaschine für unter… » weiterlesen «

Kaffee ganz klassisch: Die besten Filterkaffeemaschinen mit Glaskanne

Cappuccino, Espresso, Café Latte: Kaffee kommt in vielen Variationen daher. Nach wie vor beliebt bei den deutschen Kaffeegenießern ist der klassische Filterkaffee. In mehr als der Hälfte aller deutschen Haushalte steht eine Filterkaffeemaschine. Auf Knopfdruck brüht diese das koffeinhaltige Heißgetränk auf althergebrachte Weise auf. Im Laufe der Jahre haben auch Filterkaffeemaschinen an Funktionen hinzugewonnen. Viele Modelle bieten beispielsweise eine Funktion, mit der sich das Aroma intensivieren und an den eigenen Geschmack anpassen lässt. Über einen Timer lässt sich die Maschine… » weiterlesen «

Für lang anhaltenden Kaffeegenuss: 9 Filterkaffeemaschinen mit Thermoskanne im Test

Ohne eine gute Tasse Kaffee geht es für viele Menschen morgens nicht aus dem Haus. In den meisten Haushalten ist immer noch eine klassische Filterkaffeemaschine dafür zuständig, das koffeinhaltige Getränk zu brühen. Rund 56,5 Prozent der deutschen Verbraucher setzen auf diese ganz klassische Art des Kaffeegenusses. Wer eine Filterkaffeemaschine kaufen möchte, findet eine große Auswahl verschiedener Modelle. Praktisch für alle, die gerne Gäste empfangen oder ihren Kaffee über den Tag hinweg genießen, ist ein Gerät mit integrierter Thermoskanne. Darin bleibt… » weiterlesen «

Kapseln vs. Pads: Beste Portionskaffeemaschine ist die Cremesso Viva Elegante

Mit Pad- und Kapselmaschinen gelingt auch Anfängern ein Espresso mit perfekter Crema oder ein leckerer Lungo. Die Maschinen verursachen allerdings recht viel Müll: Pro Portion muss entweder eine Kapsel oder ein Pad entsorgt werden. Pads sind dabei umweltfreundlicher als Kapseln. Wer Müll vermeiden möchte, kann befüllbare Kapseln aus Metall oder Plastik verwenden oder Eco-Kapseln aus biologisch abbaubaren Materialien nutzen. Das gelingt allerdings nur in Maschinen, die auch mit Kapseln von Fremdanbietern kompatibel sind. Welche Pad- und Kapselmaschinen wirklich gute Kaffee-Spezialitäten… » weiterlesen «

Perfektes Aroma: 15 Filterkaffeemaschinen im Test der Stiftung Warentest

Er ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und hängt sogar das Bier ab: der Kaffee. Im Durchschnitt trinkt jeder Bundesbürger rund 162 Liter des koffeinhaltigen Getränks pro Jahr. Am beliebtesten sind dabei keineswegs ausgefallene Kreationen vom Barista, sondern der gute alte Filterkaffee. Fragen Sie sich: „Welche Filterkaffeemaschine ist die richtige für mich?“ Dann hilft Stiftung Warentest weiter. Um herauszufinden, welche Filterkaffeemaschine Sie kaufen sollten, haben die Tester 15 Filterkaffeemaschinen im Test gegenübergestellt (Heft 8/2018), darunter sieben Kaffeemaschinen mit Glaskanne und je… » weiterlesen «

Vollendeter Kaffeegenuss: Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen im Test

Im Handumdrehen Espresso, Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten zubereiten: Einen Kaffeevollautomaten kaufen Kaffeegenießer, bei denen es schnell gehen muss. Eine Siebträgermaschine erfordert dagegen echte Handarbeit. Das Kaffeepulver wird mit dem Tamper in ein Sieb gedrückt, dieses wird in die Maschine eingespannt, Milch muss von Hand geschäumt werden. Ob Sie einen Vollautomaten oder eine Siebträgermaschine kaufen, darüber entscheidet letztlich die persönliche Vorliebe. Doch welche Geräte sind wirklich empfehlenswert? Stiftung Warentest hat zehn Kaffeevollautomaten und fünf Siebträgermaschinen einem ausführlichen Test unterzogen.

Diese Kaffee-Kapselmaschinen machen den besten Espresso

Die Auswahl an Kaffeesorten und Kaffeespezialitäten hat in den vergangenen Jahren zugenommen. Ein Klassiker ist dabei nach wie vor beliebt: original italienischer Espresso. Tatsächlich ist der kleine, starke Schwarze sogar magenschonender als Filterkaffee. Die Bohnen werden länger geröstet und enthalten weniger Säure. Die Zubereitung erfolgt mit einem klassischen Espressokocher, einer Espressomaschine – oder ganz schnell und einfach mit einer modernen Kapselmaschine. Doch welche Kapselmaschine ist zu empfehlen? Welche Vor- und Nachteile hat die Kaffeezubereitung mit einer Kapselmaschine? Die Antworten und… » weiterlesen «

Kaffeekapseln im Test: Der Vivalto Lungo von Nespresso schmeckt „sehr gut“

Kaffee gehört neben Mineralwasser und Bier zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Dem Deutschem Kaffeeverband zufolge trinkt jeder Bundesbürger im Jahr etwa 162 Liter des schwarzen Muntermachers. Zwar brühen viele ihren Kaffee nach wie vor mit einer Filterkaffeemaschine auf, doch der Trend geht hin zu Kapselmaschinen. So wuchs der Markt in diesem Segment im vergangenen Jahr um 40 %. Die Gründe liegen auf der Hand: Eine Kapselmaschine brüht einfach und schnell verschiedene Kaffeesorten, z. B. Espresso, Caffè Crema und klassischen Filterkaffee.

Welche Kaffeemaschinen gibt es und welche ist die richtige für mich?

Für viele Menschen gehört eine Tasse Kaffee einfach zum Start in den Tag dazu. Doch echte Kaffeegenießer wissen: Kaffee ist nicht einfach nur Kaffee. Es gibt zahlreiche Kaffeesorten, verschiedene Formen der Röstung und nicht zuletzt viele verschiedene Möglichkeiten, den Kaffee zuzubereiten. 1855 präsentierte die Pariser Weltausstellung den ersten automatischen Espressobereiter – seitdem hat die Kaffeemaschine in nahezu jeden Haushalt Einzug gehalten. Etwa drei Viertel der Deutschen bevorzugen dabei die klassische Filterkaffeemaschine. Doch Padmaschinen, Kapselmaschinen, Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten sind auf dem… » weiterlesen «