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Gesellig beisammen sein und genießen: Diese 14 Fondues sind „gut“ oder „sehr gut“

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In der Schweiz gilt das Käse-Fondue seit den 1950er Jahren als Nationalgericht. Doch nicht nur mit Käse, Weißwein und Brot lässt sich das Fondue genießen. Heute schätzen viele Genießer auch Varianten, bei denen Fleisch oder vegetarische Alternativen in Öl gebrutzelt oder in Brühe gegart werden. Traditionellerweise besteht das Fondue aus einem Topf und einem Rechaud, das sich mit Brennpaste füllen lässt und so die nötige Hitze beisteuert. Wer ein Fondue kaufen möchte, hat heute zudem elektrische Modelle zur Auswahl. Ein… » weiterlesen «

Raclette und Fondue – leckeres Essen in gemütlicher Runde

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Am Weihnachtsabend oder zu Silvester sitzen Sie gemütlich mit Freunden und Familie zusammen – da möchten Sie natürlich auch etwas Besonderes zu Essen auf den Tisch bringen. Müssen Sie als Gastgeber allerdings den ganzen Abend in der Küche stehen, ist das sowohl für Sie als auch für Ihre Gäste enttäuschend. Viel mehr Spaß macht es, die Speisen direkt am Tisch zuzubereiten: mit einem Raclette-Grill oder Fondue-Set. Der Spaß ist natürlich nicht auf die Feiertage beschränkt: Auch an jedem anderen Abend… » weiterlesen «