Drei Räucheröfen im Vergleich der Haus & Garten Test

Ob Grillen, Räuchern oder Barbecuing – Smoker liegen im Trend, denn sie bieten ein variantenreiches Geschmackserlebnis. Doch welchen Smoker kaufen? Haus & Garten Test hat in Ausgabe 3/2013 drei Smoker-Grills getestet. Bester Smoker im Test war der Barbecook Smoker XL (um 160 Euro, hier erhältlichBarbecook Smoker XL), der sich mit der Note „Sehr gut“ an die Spitze des Testfeldes setzte. Der Testsieger sei aufgrund der modularen Bauweise und der umfangreichen Ausstattung ein echter Allrounder. Nur der Transport des voluminösen Grills sei nicht ganz einfach und die Bedienelemente könnten über größere Griffflächen verfügen. Insgesamt sei der Barbecook Smoker XL aber ein „sehr guter“ Hochleistungsgrill und perfekter Smoker.

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Auch der Smoker Grill Tepro Biloxi (um 170 Euro, hier erhältlichTepro Biloxi) konnte mit der Note „Sehr gut“ im Test überzeugen. Dem Verbrauchermagazin zufolge sehe der Grill nicht nur aus wie eine Dampflok, sondern habe auch ähnlich viel Leistung. Der Luftzug an sich sei sehr gut, aber die Luftzufuhrsteuerung habe einige Schwächen. Ansonsten punktete der Tepro Biloxi mit stabiler Frontablage und überzeugenden Grillergebnissen. Fazit: „Hier ist feinstes Raucharoma garantiert“, schreiben die Tester.

Bronze holte der Preis-/Leistungssieger Activa Grill Lok 11225 (um 100 Euro, hier erhältlichActiva Grill Lok 11225). Das „gute“ Schnäppchen unter den Smoker-Grills bietet keine überragende Verarbeitungsqualität: So steige der Rauch nicht nur aus dem Schlot, sondern auch aus den Klappen. Dennoch sei die Grill-Lok funktional. Zusammenfassend ist die Activa Grill Lok 11225 „der preiswerte Einstieg ins Räuchervergnügen“. Mehr Informationen zum Testbericht gibt es in Ausgabe 3/2013 von Haus & Garten Test. Dort finden sich übrigens auch Tipps, wie man Fleisch richtig mariniert. Einen Ratgeber zum Thema Grillgeräte, Grillkauf und Grillen finden Sie auf dieser Seite.

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Barbecue Spare Ribs im Smoker