Schneller kochen auf Magnetspulen: 14 Induktionskochfelder zum Einbau im Test

Hobbyk├Âche, die bei der Zubereitung ihrer Gerichte Zeit sparen m├Âchten, entscheiden sich oft f├╝r ein Induktionskochfeld. Magnetspulen unter einer Glasoberfl├Ąche erzeugen im Topfboden Wirbelstr├Âme. Speisen erhitzen sich so innerhalb k├╝rzester Zeit, bei geringem Stromverbrauch. Wer bislang auf einem Elektroherd gekocht hat, muss sich oftmals erst umgew├Âhnen, um seine Gerichte nicht anbrennen zu lassen. Welche Modelle besonders gut funktionieren, hat Stiftung Warentest gepr├╝ft und 14 Induktionskochfelder zum Einbau gegen├╝bergestellt, darunter f├╝nf mit integrierter Dunstabzugshaube (Heft 03/2022). Das schnellste Kochfeld im Test braucht nur rund drei Minuten, um anderthalb Liter Wasser von 15 ┬░C auf 90 ┬░C zu erhitzen. Dennoch zeigen alle Testkandidaten auch eine sanfte Seite und schmelzen Kuvert├╝re auf niedriger Stufe schonend. Einige Modelle verteilen allerdings die Temperatur nicht ganz gleichm├Ą├čig, was zu angebrannten Stellen f├╝hren kann. Wer ein gutes Induktionskochfeld kaufen m├Âchte, muss nicht zwangsl├Ąufig viel Geld ausgeben: Das g├╝nstigste Testmodell gibt es bereits f├╝r 269 Euro.

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9 Kochfelder ohne Dunstabzug im Test

Der 1. Platz geht an das Kochfeld von Bosch

Als bestes Kochfeld unter den Modellen ohne Dunstabzug setzt sich das Bosch PIF645BB1E (etwa 400 Euro) durch und erh├Ąlt die Note ÔÇ×GutÔÇť. Es heizt schnell auf, schmilzt Kuvert├╝re schonend, verbraucht wenig Strom und l├Ąsst sich einfach bedienen. Kleine Minuspunkte: Die Temperaturverteilung k├Ânnte etwas gleichm├Ą├čiger sein, das Kochfeld ist recht anf├Ąllig gegen├╝ber Kratzern und beim Erhitzen von Wasser wird es ziemlich laut. Diese Mankos k├Ânnen den guten Gesamteindruck jedoch nicht tr├╝ben.

Die Ergebnisse f├╝r das Bosch PIF645BB1E im ├ťberblick:

  • Kochen
  • Stromverbrauch
  • Handhabung
  • Sicherheit und Stabilit├Ąt
  • Ger├Ąusch

Merkmale:

  • Kochstellen und Kochzonen: 4 Kochstellen, darunter eine Br├Ąterzone
  • max. Anschlusswert: 7 kW
  • Einbauma├če Breite x H├Âhe x Tiefe: 57 x 6 x 49 cm

Alle anderen klassischen Induktionskochfelder sind auch┬áÔÇ×gutÔÇť

Die weiteren acht klassischen Induktionskochfelder im Test erhalten ebenfalls die Note ÔÇ×GutÔÇť. Dazu geh├Ârt unter anderem das Siemens EH645BFB1E (etwa 395 Euro), das bis auf die Kochfeld- und Bedienmarkierung baugleich zum Testsieger ist. Gleiches gilt f├╝r das etwas teurere Constructa CA724255 (etwa 480 Euro). Beide Modelle punkten mit einer einfachen Handhabung.┬áAls Preis-Leistungssieger sticht das Ikea Matm├Ąssig (etwa 269 Euro) hervor: Das Kochfeld ist stabil verarbeitet, heizt schnell auf, arbeitet energieeffizient und ist angenehm leise. Nur die Installation gestaltet sich schwierig. Das Bosch PXX675DC1E (etwa 615 Euro) und das Bauknecht BS 7160C FT (etwa 500 Euro) verteilen die Temperatur nur ungleichm├Ą├čig. In allen anderen Kategorien erhalten sie jedoch gute Noten, das Bosch-Kochfeld ├╝berzeugt sogar durch eine besonders stabile und sichere Verarbeitung.

5 Kochfelder mit Dunstabzug im Test

Siemens wird zum Testsieger

Bestes Kochfeld mit Dunstabzug ist das Siemens EX877LX67E (etwa 2.710 Euro). Sowohl die Kochfelder als auch der Dunstabzug funktionieren gut. Die Temperaturverteilung und die Geruchsbeseitigung k├Ânnten etwas besser sein. Die Handhabung gestaltet sich weitgehend einfach, lediglich die Installation ist ein wenig kompliziert. Verarbeitung und Ger├Ąuschentwicklung ├╝berzeugen. Daf├╝r gibt es die Gesamtnote ÔÇ×GutÔÇť.

Die Ergebnisse f├╝r das Siemens EX877LX67E im ├ťberblick:

  • Kochen
  • Stromverbrauch
  • Handhabung
  • Sicherheit und Stabilit├Ąt
  • Ger├Ąusch

Merkmale:

  • j├Ąhrliche Kosten f├╝r Filter: 67 Euro
  • Kochstellen und Kochzonen: 4 Kochstellen in 2 Kochzonen (je 24 cm x 40 cm)
  • Schieberegler
  • Warmhalten
  • Verriegelung/ max. Anschlusswert: 7 kW
  • gepr├╝fter Geruchsfilter: HZ9VRCR0
  • Einbauma├če Breite x H├Âhe x Tiefe: 75 x 22 x 49 cm

Das Kochfeld von Ikea ist lediglich ÔÇ×ausreichendÔÇť

Ebenfalls ÔÇ×gutÔÇť sind das Miele KMDA 7476 FR (etwa 3.450 Euro) und das Bora Pure Pure (etwa 2.870 Euro). Das Miele Kochfeld verteilt die Temperatur nicht ganz gleichm├Ą├čig und der Dunstabzug erweist sich als nur mittelm├Ą├čig. Handhabung, Stromverbrauch, Verarbeitung und Ger├Ąuschentwicklung k├Ânnen jedoch ├╝berzeugen. Das Bora Pure Pure ist knifflig zu installieren, l├Ąsst sich anschlie├čend aber einfach bedienen. Die Temperaturverteilung k├Ânnte gleichm├Ą├čiger sein, daf├╝r funktioniert der Dunstabzug gut.

Das Elica Nikolatesla Prime BL/F/83 (etwa 1.280 Euro) erh├Ąlt die Note ÔÇ×BefriedigendÔÇť. Die Kochstellen und der Dunstabzug sind nur mittelm├Ą├čig, der Einbau ist recht kompliziert und die Gebrauchsanleitung wenig hilfreich. An der Verarbeitungsqualit├Ąt und der Ger├Ąuschentwicklung gibt es dagegen wenig zu kritisieren. Das Ikea F├Ârdelaktig (etwa 1.500 Euro) bewerten die Tester mit der Note ÔÇ×AusreichendÔÇť. Es punktet zwar mit einer kurzen Aufheizzeit und schmilzt Kuvert├╝re schonend ein, der Dunstabzug kann sich jedoch nicht bew├Ąhren.

Fazit: Hobbyk├Âche treffen mit allen Induktionskochfeldern im Vergleich von Stiftung Warentest eine gute Wahl (Ausgabe 03/2022). Am besten gef├Ąllt den Testern das Bosch PIF645BB1E, gefolgt von den baugleichen Modellen Siemens EH645BFB1E und Constructa CA724255. Zum besten Kochfeld mit Dunstabzug w├Ąhlen die Tester das Siemens EX877LX67E.

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