Stiftung Warentest pr├╝ft Kaffeevollautomaten: Auch g├╝nstige Modelle ├╝berzeugen im Test

Kr├Ąftiger Espresso, aromatischer Cappuccino mit leckerem Milchschaum, ein cremiger Caf├ę Latte: Kaffeevollautomaten bereiten eine ganze Reihe internationaler Kaffeespezialit├Ąten zu. Ganz preiswert sind die praktischen Maschinen allerdings nicht. Also halten diese, was sie versprechen, und br├╝hen tats├Ąchlich guten Espresso? Das hat Stiftung Warentest untersucht und zw├Âlf aktuelle Kaffeevollautomaten im Test gegen├╝bergestellt. Die Tester ├╝berpr├╝fen die Funktion, ein Barista verkostet den Cappuccino. Jeder Kaffeevollautomat im Test erh├Ąlt die Note ÔÇ×GutÔÇť. Die Ergebnisse zeigen: Wer einen Kaffeevollautomat kaufen m├Âchte, muss nicht unbedingt mehr als 1.000 Euro ausgeben. Preiswerte Maschinen sparen zwar an der Anzahl der Funktionen, sie br├╝hen aber ebenfalls leckeren Kaffee. Ein echtes Schn├Ąppchen ist der Kaffeevollautomat von Siemens f├╝r unter 400 Euro. Die besten Kaffeevollautomaten kommen aus der Schweiz: Der Hersteller Jura stellt den Testsieger. Der vergleichsweise preiswerte Jura D6 br├╝ht sogar den besten Espresso im Test. Der beste Cappuccino gelingt dem g├╝nstigen Kaffeevollautomaten von Krups.

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Die besten Kaffeevollautomaten f├╝r zu Hause

Der Kaffeevollautomat Jura S8 ist Testsieger

Foto: Jura I S8 Silver

Der teuerste Kaffeevollautomat im Test ist auch der Testsieger: Der neue┬áJura S8 Silver (etwa 1.280 Euro) setzt sich knapp vor die Konkurrenz. Er br├╝ht aromatischen Espresso mit fester, dunkler Crema. Kaffeegenie├čer k├Ânnen zahlreiche individuelle Einstellungen vornehmen und aus vielen Kaffeerezepten w├Ąhlen. Zudem l├Ąsst sich der Kaffeevollautomat von Jura einfach reinigen. Im Barista-Check dominiert der Kaffee den Cappuccino zu stark.

Die Ergebnisse f├╝r den Jura S8 Silver im ├ťberblick:
+ Sensorische Beurteilung
+ Technische Pr├╝fung
+ Handhabung
+ Sicherheit
+ Umwelteigenschaften
+ keine Schadstoffe

Merkmale:
Ôťô F├╝llmenge des Bohnenbeh├Ąlters: 280 g
Ôťô Hei├čwasserbeh├Ąlter herausnehmbar
Ôťô Volumen Espresso nach Werkseinstellung: 45 ml
Ôťô br├╝ht zwei Espressi gleichzeitig
Ôťô App- bzw. Bluetooth-Steuerung


Der Kaffeevollautomat von De’Longhi macht den besten Milchschaum

Der De’Longhi Prima Donna Class ECAM556.55 (etwa 855 Euro) ist der beste Kaffeevollautomat f├╝r unter 1.000 Euro. Im Test f├Ąllt er vor allem durch seinen hervorragenden Milchschaum positiv auf. Der Espresso besitzt eine feinporige Crema, f├╝nf Kaffeest├Ąrken lassen sich voreinstellen. Nutzer k├Ânnen zudem bis zu f├╝nf Profile f├╝r den individuellen Kaffeegenuss einprogrammieren. Im Barista-Check ist der Cappuccino ein wenig zu w├Ąssrig. Der Stromverbrauch ist relativ hoch.

Die Ergebnisse f├╝r den De’Longhi Prima Donna Class im ├ťberblick:
+ Sensorische Beurteilung
+ Handhabung
+ Sicherheit
+ keine Schadstoffe
Technische Pr├╝fung
Umwelteigenschaften

Merkmale:
Ôťô F├╝llmenge des Bohnenbeh├Ąlters: 350 g
Ôťô Hei├čwasserbeh├Ąlter und Br├╝hgruppe herausnehmbar
Ôťô Volumen Espresso nach Werkseinstellung: 40 ml
Ôťô br├╝ht zwei Espressi gleichzeitig
Ôťô App- bzw. Bluetooth-Steuerung


Der Kaffeevollautomat von Nivona punktet mit einfacher Bedienung

Der Nivona Cafe Romatica NICR 859 (etwa 1.160 Euro) l├Ąsst sich einfach ├╝ber einen Drehknopf bedienen. Der Espresso weist eine feste Crema auf, die lange anh├Ąlt. Auch der Cappuccino gef├Ąllt im Barista-Check, k├Ânnte aber etwas w├Ąrmer sein. Der Kaffeevollautomat l├Ąsst den Nutzern die Wahl, ob zuerst Kaffee oder Milchschaum in die Tasse soll. Ein kleiner Nachteil: Der Br├╝hvorgang dauert recht lang.

Die Ergebnisse f├╝r den Nivona Cafe Romantica im ├ťberblick:
+ Sensorische Beurteilung
+ Technische Pr├╝fung
+ Handhabung
+ Sicherheit
+ Umwelteigenschaften
+ keine Schadstoffe

Merkmale:
Ôťô F├╝llmenge des Bohnenbeh├Ąlters: 250 g
Ôťô Hei├čwasserbeh├Ąlter und Br├╝hgruppe herausnehmbar
Ôťô Volumen Espresso nach Werkseinstellung: 40 ml
Ôťô br├╝ht zwei Espressi gleichzeitig


Der Kaffeevollautomat von Saeco bietet viel Platz f├╝r Kaffeebohnen

Foto: Saeco I Xelsis SM7683

Der Saeco Xelsis SM7683 (etwa 1.150 Euro) bringt den gr├Â├čten Beh├Ąlter f├╝r Kaffeebohnen mit. Dieser fasst 400 g. Der Espresso ├╝berzeugt mit feinporiger Crema. Der Cappuccino schmeckt, wenn zuerst Espresso in die Tasse kommt, ist aber zu k├╝hl. Die vielen Kaffeerezepte lassen sich dem pers├Ânlichen Geschmack anpassen. Der Stromverbrauch ist vergleichsweise hoch.

Die Ergebnisse f├╝r den Saeco Xelsis SM7683 im ├ťberblick:
+ Sensorische Beurteilung
+ Technische Pr├╝fung
+ Handhabung
+ Sicherheit
+ keine Schadstoffe
Umwelteigenschaften

Merkmale:
Ôťô F├╝llmenge des Bohnenbeh├Ąlters: 400 g
Ôťô Hei├čwasserbeh├Ąlter und Br├╝hgruppe herausnehmbar
Ôťô Volumen Espresso nach Werkseinstellung: 40 ml
Ôťô br├╝ht zwei Espressi gleichzeitig


Auch der g├╝nstige De’Longhi-Kaffeevollautomat ├╝berzeugt im Test

Der De’Longhi Prima Donna S Evo ECAM510.55 (etwa 765 Euro) br├╝ht guten Espresso mit feinporiger Crema. Wie sein teurerer Bruder punktet er vor allem mit hervorragendem Milchschaum. Der ausgewogene Cappuccino gef├Ąllt im Barista-Check, k├Ânnte lediglich ein klein wenig s├╝├čer sein. Der Temperaturregler hat keinen Effekt auf die Kaffeetemperatur. Au├čerdem ist der Auslauf f├╝r ein Latte-Glas etwas zu niedrig. Der Stromverbrauch ist vergleichsweise hoch.

Die Ergebnisse f├╝r den De’Longhi Prima Donna S Evo ECAM510.55 im ├ťberblick:
+ Sensorische Beurteilung
+ Handhabung
+ Sicherheit
+ keine Schadstoffe
Technische Pr├╝fung
Umwelteigenschaften

Merkmale:
Ôťô F├╝llmenge des Bohnenbeh├Ąlters: 250 g
Ôťô Hei├čwasserbeh├Ąlter und Br├╝hgruppe herausnehmbar
Ôťô Volumen Espresso nach Werkseinstellung: 40 ml
Ôťô br├╝ht zwei Espressi gleichzeitig
Ôťô App- bzw. Bluetooth-Steuerung


Auch g├╝nstige Kaffeevollautomaten ├╝berzeugen im Test

Foto: fabiomax | Fotolia

Der Jura D6 (etwa 620 Euro) kann mit den teureren Ger├Ąten mithalten. Der vergleichsweise preiswerte Kaffeevollautomat von Jura br├╝ht den besten Espresso im Test, der Cappuccino gef├Ąllt im Barista-Test, ist jedoch etwas zu k├╝hl und zu wenig s├╝├č. Im Vergleich mit dem Testsieger von Jura bringt der D6 weniger Einstellungsm├Âglichkeiten mit. Mit einem guten Espresso ├╝berzeugt auch der Melitta CI Touch (etwa 715 Euro). Als einziger Kaffeevollautomat im Test l├Ąsst er f├╝r Cappuccino immer erst den Espresso und dann den Milchschaum in die Tasse flie├čen ÔÇô so, wie es sein sollte. Die Temperatur l├Ąsst sich gut regeln.

Der Siemens EQ.3 s100 TI301509DE (etwa 385 Euro) ist der einzige Kaffeevollautomat f├╝r unter 400 Euro im Test. Er bringt zwar nicht viele Funktionen mit, br├╝ht aber einen guten Espresso und auch der Cappuccino ├╝berzeugt im Barista-Check. Damit setzt sich die g├╝nstige Maschine sogar vor den teureren Kaffeevollautomat von Siemens, den Siemens EQ.6 Plus s300 TE653501DE (etwa 695 Euro). Der gro├če Bruder verf├╝gt ├╝ber viele Funktionen, der Cappuccino schmeckt angenehm nach Karamell. Allerdings br├╝ht er den schlechtesten Espresso im Test.

Der Miele CM 5300 (etwa 655 Euro) br├╝ht einen guten Espresso, der Cappuccino ist etwas w├Ąssrig. Der Kaffeevollautomat Krups Evidence Noir Plast EA8918 (etwa 480 Euro) heizt schneller auf als alle anderen Testkandidaten und macht den besten Cappuccino im Test. Der teurere Kaffeevollautomat von Krups, der Krups Evidence NR Connect EA893D (etwa 605 Euro), ist baugleich mit der g├╝nstigeren Maschine, verf├╝gt aber ├╝ber eine Bluetooth-Funktion. Au├čen gl├Ąnzt viel Aluminium, das h├Ąufig blank geputzt werden muss.


Darum sollten Sie t├Ąglich die Milchd├╝se reinigen

Mit einem automatischen Milchaufsch├Ąumer produzieren Kaffeevollautomaten feinporigen, cremigen Milchschaum. Die Milch daf├╝r saugen sie per Schlauch aus der Milcht├╝te oder aus einer Kanne. Einige Maschinen verf├╝gen auch ├╝ber einen separaten Milchtank. Um unappetitlichen Verklebungen und Keimen vorzubeugen, sollten Sie die Milchd├╝se t├Ąglich reinigen, am besten sofort nach Gebrauch. Viele Automaten sp├╝len Schl├Ąuche und Milchd├╝sen selbst├Ąndig durch. Verf├╝gt die Maschine ├╝ber keine automatische Sp├╝lfunktion, tauchen Sie den Ansaugschlauch in hei├čes Wasser und bet├Ątigen kurz den Aufsch├Ąumer. Von au├čen reinigen Sie die Milchd├╝se mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und etwas Sp├╝lmittel.

Kaffeevollautomat reinigen: So einfach geht’s

Ein Kaffeevollautomat besteht aus zahlreichen Einzelteilen. Werden diese nicht sorgf├Ąltig gereinigt, setzen sich nach einiger Zeit Kalkablagerungen fest. Kalk beeintr├Ąchtigt den Geschmack und bildet einen N├Ąhrboden f├╝r Bakterien. Kaffeereste und Milchr├╝ckst├Ąnde k├Ânnen im schlimmsten Fall sogar schimmeln. Um Kalk, Bakterien und Schimmel vorzubeugen, ist die regelm├Ą├čige Reinigung wichtig.

Diese Hilfsmittel brauchen Sie, um den Kaffeevollautomat zu reinigen:

  • ein weiches, nicht kratzendes Tuch
  • einen Pinsel zum Ausfegen von Kaffeeresten
  • Entkalker und Reinigungstabletten

So gehen Sie bei der Reinigung vor:

  • Wassertank: Sp├╝len Sie den Wassertank einmal t├Ąglich mit klarem Wasser aus und trocknen ihn sorgf├Ąltig ab.
  • Br├╝hgruppe: Bei vielen Automaten l├Ąsst sich die Br├╝hgruppe herausnehmen. Sp├╝len Sie diese einmal in der Woche unter flie├čendem Wasser aus. L├Ąsst sich die Br├╝hgruppe nicht ausbauen, reinigen Sie diese mit dem Sp├╝lprogramm des Automaten. Kaffeepulverreste lassen sich mit einem Pinsel entfernen.
  • Tresterbeh├Ąlter: Entfernen Sie t├Ąglich den Kaffeesatz. Reinigen Sie den Beh├Ąlter anschlie├čend mit hei├čem Wasser.
  • Wasserf├╝hrende Leitungen entkalken: Die Leitungen und Schl├Ąuche sollten Sie einmal im Monat mit dem Entkalkerprogramm des Kaffeevollautomaten reinigen.
  • Grundreinigung mit Reinigungstabletten: Beim Mahlen und Pressen der Kaffeebohnen treten Kaffeefette aus. Im Laufe der Zeit setzen diese die Siebe zu. Nach der Zubereitung von etwa 40 bis 50 Tassen sollten Sie Ihren Vollautomaten daher mit Hilfe von speziellen Reinigungstabletten grundreinigen. Folgen Sie dabei den Anweisungen des Reinigungsprogramms.

Fazit: Welcher Kaffeevollautomat ist g├╝nstig und gut? Jura zeigt, dass ein guter Kaffeevollautomat auch f├╝r unter 1.000 Euro zu haben ist. Der Jura D6 br├╝ht den besten Espresso im Test von Stiftung Warentest (Heft 12/2018). Bei den Kaffeevollautomaten unter 400 Euro ├╝berzeugt der Siemens EQ.3. Wer einen g├╝nstigen Kaffeevollautomaten kaufen m├Âchte, macht auch mit dem Krups Evidence Noir Plast ein Schn├Ąppchen.


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