10 Brotbackautomaten im Test: De’Longhi Pangourmet ist Testsieger

Wer sein Brot selbst backen möchte oder wegen Gluten-Unverträglichkeit selbst backen muss, dem sei ein Brotbackautomat empfohlen. Welcher Brotbackautomat empfehlenswert ist, verrät ein Test im ETM Testmagazin. Zehn Modelle wurden zum Vergleich in die Backstube geschickt, davon waren zwei „sehr gut“, sieben „gut“ und eines „befriedigend“. Testsieger wurde der De’Longhi Pangourmet EOB2071De'Longhi Pangourmet EOB2071, der mit Programmvielfalt, Rezeptbuch sowie Ein-/Aus-Schalter punktete. Zudem konnte das gebackene Brot sowohl geschmacklich als auch optisch ĂĽberzeugen. Nachteil: Der Brotbackautomat sei groĂź und schwer, werde auĂźen heiĂź und habe keinen Zutatenspender.

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Brot selber backen: Mit De’Longhi sieht es aus wie vom Bäcker

Silber im Brotbackautomaten-Vergleich ging an den „sehr guten“ Panasonic SD-ZB2502Panasonic SD-ZB2502, der laut Testbericht sehr leise arbeitet und mit einem Nuss- sowie Hefeverteiler und einer Kurzanleitung daherkommt. Auch die Ergebnisse in puncto Brot konnten überzeugen. Für das fehlende Sichtfenster und die geringe Programmauswahl gab es Punktabzug. Der drittplatzierte Kenwood BM450 sei zwar etwas umständlich einzustellen, liefere dafür aber „sehr gute“ Ergebnisse. Außerdem hat der Brotbackautomat einen Zutatenspender, Ein-/Aus-Schalter und Licht im Innenraum an Bord. Zum Lieferumfang gehört eine CD mit Rezepten.

Platz vier belegte der Gastroback Design Plus 42820. Die Tester lobten das gute Backergebnis, die einfache Bedienung und die Kurzanleitung auf dem Gehäuse. Auf einen Zutatenspender müsse man bei diesem Gerät allerdings verzichten. Preis-/Leistungssieger wurde der „gute“ Severin BM 3990. Der ausführliche Brotbackautomaten-Test mit allen Testkandidaten findet sich im ETM Testmagazin, Heft 10/2012.


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