Autor (Simone)

Ein Handrührgerät findet sich in so gut wie jeder Küche. Schließlich bieten die praktischen Haushaltsgeräte unverzichtbare Hilfe beim Kneten von Brot- und Kuchenteigen, beim Mixen von Zutaten sowie beim Schlagen von Sahne und Eiweiß. Die ersten elektrischen Handmixer kamen vor rund 100 Jahren auf den Markt. Bis sie auch in den Durchschnittshaushalten ankamen, dauerte es eine Weile. Heute möchte kaum ein Hobbykoch oder -bäcker auf die handlichen Geräte verzichten. Da sich die Technik weiterentwickelt und immer leistungsstärkere Mixer auf den… » weiterlesen «

Ein leckerer Smoothie zum Frühstück, ein erfrischender Milchshake an einem heißen Nachmittag: Mit einem leistungsstarken Standmixer in der Küche lassen sich Mixgetränke ganz einfach selbst zubereiten. Die praktischen Geräte sind auch als Powerblender bekannt. Die Redaktion von Haus & Garten Test hat sich elf solcher Standmixer genauer angesehen (Heft 04/2023), darunter fünf Modelle mit bis zu 1.000 Watt Leistung und sechs Geräte ab 1.000 Watt. Der Vergleichstest zeigt: Wer einen Standmixer kaufen möchte, sollte nicht nur auf die vom Hersteller… » weiterlesen «

Ob auf dem Balkon, im Garten oder beim Camping: Auf frisch gegrillte Leckereien möchten Genießer im Sommer nicht verzichten. Mit einem Elektrogrill lassen sich so gut wie überall, wo eine Steckdose zur Verfügung steht, Würstchen, Steaks und vegetarische Alternativen zubereiten. Anders als beim Grillen mit Kohle entsteht kein störender Qualm. So lässt sich ein kompakter Elektrogrill selbst auf dem Balkon der Mietwohnung einsetzen. Wer einen neuen Elektrogrill kaufen möchte, hat die Auswahl zwischen Kontaktgrills mit zwei Grillflächen sowie Stand- und… » weiterlesen «

Der Entwurf für das umstrittene Gebäudeenergiegesetz (GEG) sieht vor, dass neu eingebaute Heizungen künftig zu mindestens 65 Prozent mit erneuerbaren Energien betrieben werden. Einen Beitrag zu einem umweltfreundlichen Betrieb der Heizung können Solarthermie-Anlagen liefern. Sie liefern warmes Trinkwasser und können zudem mit verschiedenen Heizungsarten kombiniert werden. Herzstück solcher Anlagen sind die Sonnenkollektoren auf dem Dach. Wer Solar­thermie-Kollektoren kaufen möchte, hat zwei Varianten zur Auswahl: die heute weit verbreiteten und bewährten Flachkollektoren sowie Röhrenkollektoren. Welche Modelle eine besonders hohe Energieausbeute liefern… » weiterlesen «

Mal eben schnell Zwiebeln hacken, Möhren raspeln oder Nüsse zerkleinern: Dafür lässt sich natürlich ein Küchenmesser verwenden. Wesentlich einfacher gelingt die Arbeit allerdings mit einem Multizerkleinerer. Die praktischen Küchenhelfer sind mit scharfen Messern ausgestattet und werden auch als Blitzhacker, Chopper oder Häcksler bezeichnet. Betrieben mit Strom oder manuell über einen Seilzug, können die Geräte nicht nur Lebensmittel zerkleinern, sondern auch mehrere Zutaten miteinander vermischen. So eignen sie sich hervorragend, um Brotaufstriche, Pesto, Dips oder Fruchtpürees herzustellen. Welche Zerkleinerer ihre Aufgabe… » weiterlesen «

Frisch gepresster Orangensaft zum Frühstück, ein Glas Karottensaft zum Lunch: Auf diese Weise lässt sich der Speiseplan um einige wichtige Vitamine und Nährstoffe bereichern. Wer sich nicht mit einer manuellen Saftpresse abmühen möchte, kann sich einen elektrischen Entsafter zulegen. Dabei stellt sich die Frage, ob man lieber einen Zentrifugalentsafter oder einen Slowjuicer kaufen sollte. Die Wahl hängt vor allem von der Art des bevorzugt verarbeiteten Obst und Gemüses ab. Zentrifugalentsafter zerkleinern Früchte in einer schnell rotierenden Zentrifuge und verarbeiten insbesondere… » weiterlesen «

Farbreste per Hand entfernen? Das erfordert viel Zeit und Kraftaufwand. Wesentlich einfacher geht es mit einer Schleifmaschine. Multischleifer verfügen über einen Aufsatz, der sich mit verschiedenen Schleifpapieren ausstatten lässt. Mit Hilfe der Geräte lassen sich zum Beispiel Holzmöbel fast mühelos vom alten Lack befreien. Wer einen Multischleifer kaufen möchte, hat die Wahl zwischen Akku-betriebenen Geräten und Modellen mit Netzkabel. Wie gut sich die Geräte in der Praxis bewähren, hat die Redaktion von Haus & Garten Test untersucht und insgesamt drei… » weiterlesen «

Wer Brot, Käse, Salami und Schinken nicht mit dem Küchenmesser zu Leibe rücken möchte, setzt einen Allesschneider ein. Die praktischen Küchenmaschinen sind mit scharfen Rundmessern ausgestattet. Die meisten Modelle funktionieren elektrisch und setzen sich auf Knopfdruck in Bewegung. Ein Fingerschutz sorgt dafür, dass tatsächlich nur das Schnittgut unter das Messer gerät. Mit einem guten Allesschneider lassen sich ohne körperliche Anstrengung hauchdünne Scheiben schneiden, in kurzer Zeit und vollkommen gleichmäßig – ideal für alle, die gerne mal ein Carpaccio oder geräucherten… » weiterlesen «

Ein Backofen gehört zwar zur Standardeinrichtung in fast allen Küchen, findet aber doch nicht überall einen Platz. Wer auch im kleinen Studenten-Apartment, im Wohnwagen oder im Ferienhaus nicht auf Pizza, Grillhähnchen und Aufläufe verzichten möchte, kann einen Kleinbackofen kaufen. Auch für die Büroküche sind die Minibacköfen eine praktische Alternative. Die kompakten Geräte versprechen, einen ähnlichen Funktionsumfang aufzuweisen wie ihre großen Geschwister. Dank ihrer deutlich kompakteren Maße passen sie dabei auch in eine kleine Kochzeile. Ein weiterer Vorteil: Sie benötigen keinen… » weiterlesen «

Grünspan auf den Pflastersteinen, Straßenschmutz und Verwitterungserscheinungen an der Hausfassade, Schlamm auf dem Autolack: Wer hartnäckige Verschmutzungen möglichst einfach loswerden möchte, bringt einen Hochdruckreiniger zum Einsatz. Die praktischen Geräte verspritzen Wasser mit hohem Druck und lösen so im Handumdrehen Verunreinigungen, die ansonsten nur mit viel Mühe und Muskelkraft zu lösen wären. Möchte man einen Hochdruckreiniger kaufen, hat man die Wahl zwischen Geräten mit Akku und der klassischen kabelgebundenen Variante. Welche Modelle in der Praxis die beste Leistung zeigen, hat die… » weiterlesen «