Kaltes, klares Wasser: Gerade im Sommer, wenn heiße Temperaturen den Schweiß zum fließen bringen, braucht der menschliche Körper ausreichend Flüssigkeit. Mindestens 1,5 Liter am Tag sollten es sein, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Als Durstlöscher eignen sich am besten ungesüßte Getränke, wie eben natürliches Mineralwasser. Das gibt es in stiller Variante oder mit Kohlensäure. Besonders beliebt sind Mineralwässer mit mittlerem Kohlensäuregehalt, auch als medium bezeichnet. Stiftung Warentest hat 29 Mineralwasser (medium) im Test gegenübergestellt (Heft 07/2023). Das Ergebnis beweist, dass Mineralwasser gut und günstig zugleich sein kann. Insgesamt acht Produkte erhalten die Note „Sehr gut“, drei davon kosten nur 18 Cent pro Liter. Viele Medium-Wässer sind nur in der PET-Einwegflasche erhältlich, Glasflaschen sind selten.
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Testsieger: das Aquintus Medium aus der Region NRW
Bestes Mineralwasser (medium) im Test ist das Aquintus Medium (etwa 0,40 Euro, Note „Sehr gut“). Das Wasser aus nordrhein-westfälischer Quelle sichert sich die Bestnote in der sensorischen Prüfung. Es schmeckt leicht sauer und salzig sowie süß, enthält keine kritischen Stoffe und ist frei von Verunreinigungen. Auch Verpackung und Deklaration des Testsiegers überzeugen Stiftung Warentest.
Die Ergebnisse für das Aquintus Medium im Überblick:
- sensorisches Urteil
- keine kritischen Stoffe
- mikrobiologische Qualität
- keine oberirdischen Verunreinigungen
- Verpackung (Umweltaspekte/ Handhabung)
- Deklaration
Merkmale:
- Quelle, Quellort: Aquintus-Quelle, Dinslaken
- Bundesland der Quelle: Nordrhein-Westfalen
- Datum des Analyseauszugs: 04.08.2005
- Inhalt pro Flasche: 1,00 l
- Flaschentyp: PET-MW
- Preis pro Liter: 0,40 Euro
- Kohlensäure: 3,0 g/l
- pH-Wert: 5,6
- Gesamtmineralstoffe: 654 mg/l Mittel
- Kalium/ Hydrogencarbonat: 5,3/ 365 mg/l
- Natrium: 189 mg/l
- Kalzium: 2 mg/l
- Magnesium: 0,7 mg/l
- Sulfat: 22 mg/l
- Chlorid/ Fluorid: 68/ 0,3 mg/l
Natriumarm und empfehlenswert: das Kaufland K-Classic Medium
Das Kaufland K-Classic Medium (etwa 0,27 Euro) liegt in der Bewertung mit dem Testsieger gleichauf und wird aufgrund seines günstigen Preises von 0,18 Euro pro Liter zum Preistipp der Tester. Es schmeckt leicht sauer und salzig, ist frei von Verunreinigungen und kritischen Stoffen und zudem natriumarm. Die PET-Einwegflasche besteht zu 100 Prozent aus recyceltem Material. Insgesamt gibt es die Note „Sehr gut“.
Die Ergebnisse für das Kaufland K-Classic Medium im Überblick:
- sensorisches Urteil
- keine kritischen Stoffe
- mikrobiologische Qualität
- keine oberirdischen Verunreinigungen
- Verpackung (Umweltaspekte/ Handhabung)
- Deklaration
Merkmale:
- Quelle, Quellort: Quelle Löningen, Löningen
- Bundesland der Quelle: Niedersachsen
- natriumarm
- Datum des Analyseauszugs: 02.04.2019
- Inhalt pro Flasche: 1,50 l
- Flaschentyp: PET-EW
- Preis pro Liter: 0,18 Euro
- Kohlensäure: 3,9 g/l
- pH-Wert: 5,0
- Gesamtmineralstoffe: 162 mg/l Gering
- Kalium/ Hydrogencarbonat: 1,8/ 28 mg/l
- Natrium: 16 mg/l Gering
- Kalzium: 30 mg/l
- Magnesium: 3,2 mg/l
- Sulfat: 49 mg/l
- Chlorid/ Fluorid: 34/ 0,1 mg/l
Ebenfalls günstig und „sehr gut“: Lidl Saskia Jessen Medium
Die Note „Sehr gut“ geht auch an das Lidl Saskia Jessen Medium (etwa 0,27 Euro), ein weiteres sehr günstiges Mineralwasser (medium) im Test. In der sensorischen Prüfung kann es überzeugen, das Mundgefühl ist aber leicht austrocknend. Kritische Stoffe oder Verunreinigungen können die Tester nicht feststellen. Natriumarm ist dieses Mineralwasser ebenfalls und auch hier besteht die Flasche aus 100 Prozent Rezyklat.
Die Ergebnisse für das Lidl Saskia Jessen Medium im Überblick:
- sensorisches Urteil
- keine kritischen Stoffe
- mikrobiologische Qualität
- keine oberirdischen Verunreinigungen
- Verpackung (Umweltaspekte/ Handhabung)
- Deklaration
Merkmale:
- Quelle, Quellort: Quelle Jessen, Jessen
- Bundesland der Quelle: Sachsen-Anhalt
- natriumarm
- Datum des Analyseauszugs: 29.09.2016
- Inhalt pro Flasche: 1,50 l
- Flaschentyp: PET-EW
- Preis pro Liter: 0,18 Euro
- Kohlensäure: 4,2 g/l
- pH-Wert: 5,5
- Gesamtmineralstoffe: 262 mg/l Gering
- Kalium/ Hydrogencarbonat: 2,6/ 180 mg/l
- Natrium: 19 mg/l Gering
- Kalzium: 38 mg/l
- Magnesium: 6,1 mg/l
- Sulfat: 6 mg/l
- Chlorid/ Fluorid: 8/ 0,3 mg/l
Fünf weitere Mineralwässer (medium) im Test sind „sehr gut“
Die Note „Sehr gut“ vergeben die Tester noch an fünf weitere Mineralwässer im Vergleich. Dazu gehören die beiden günstigen Produkte Penny Medium Quintus Quelle (etwa 0,27 Euro) und Aldi Quellbrunn Medium Kurfels (etwa 0,27 Euro), die pro Liter ebenfalls 0,18 Euro kosten. Die sensorische Qualität gefällt, Kritik gibt es an der PET-Einwegflasche.
18 Medium-Mineralwässer im Test sind „gut“, darunter die preiswerten Produkte Netto Mecklenburger Quelle Premium (etwa 0,27 Euro) und Rewe Ja Medium (etwa 0,27 Euro) für 0,18 Euro pro Liter. Ein Manko ist auch hier, dass die PET-Einwegflaschen nicht aus Recyclingmaterial bestehen, zudem gibt es leichte Kritik an der Deklaration. Zu den „guten“ und günstigen Mineralwässern im Test gehören weiterhin Norma Surf Medium (etwa 0,27 Euro) und Netto Marken-Discount Naturalis Medium (etwa 0,27 Euro) in der 1,5-Liter-Einwegflasche. In der sensorischen Prüfung weisen beide einen leichten Fehlgeruch auf. Das Vilsa Naturfrisch Medium (etwa 0,54 Euro) ist natriumarm, für die Zubereitung von Babynahrung geeignet und bio-zertifiziert. In der sensorischen Prüfung erhält es die Bestnote, es gibt aber leichte Mängel in der Deklaration.
Das Globus Medium (etwa 0,47 Euro) erreicht nur die Note „Befriedigend“, da es ein Pestizidabbauprodukt enthält. Zwei Produkte sind „ausreichend“: Das dm Ivorell Medium (etwa 0,45 Euro) ist mit Benzol und Acetaldehyd aus der Rezyklatflasche belastet, beim Edeka Gut & Günstig Medium (etwa 0,27 Euro) passt der Analyseauszug des Herstellers nicht zu den im Test analysierten Werten.
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„Sehr gutes“ Mineralwasser (medium) ab 18 Cent pro Liter
Das beste Mineralwasser (medium) im Test von Stiftung Warentest heißt Aquintus Medium. Darüber hinaus erhalten noch sieben weitere Mineralwässer die Note „Sehr gut“, darunter die Preistipp Kaufland K-Classic, Lidl Saskia und Penny. Der Umwelttipp der Tester lautet, möglichst Mineralwasser aus der Region zu kaufen, am besten in der Mehrwegflasche.
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